饲养方式对优质鸡肉质性状影响的研究
| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 第一篇 文献综述 | 第12-23页 |
| 鸡肉质的研究概况 | 第12-23页 |
| 1. 家禽肉品质的评价 | 第12-20页 |
| 2. 饲养方式对肉质的影响 | 第20-21页 |
| 3. 肉质研究方向和展望 | 第21-23页 |
| 第二篇 试验研究 | 第23-51页 |
| 第一章 饲养方式对优质鸡生长发育的影响 | 第23-30页 |
| 1. 材料与方法 | 第23-24页 |
| 2. 结果与分析 | 第24-29页 |
| 3. 讨论和小结 | 第29-30页 |
| 第二章 饲养方式对优质鸡屠宰性能的影响 | 第30-34页 |
| 1. 材料与方法 | 第30-31页 |
| 2. 结果与分析 | 第31-33页 |
| 3. 讨论和小结 | 第33-34页 |
| 第三章 饲养方式对优质鸡肉品质的影响 | 第34-42页 |
| 1. 材料与方法 | 第34-37页 |
| 2. 结果与分析 | 第37-40页 |
| 3. 讨论和小结 | 第40-42页 |
| 第四章 饲养方式对优质鸡血液生化指标的影响 | 第42-47页 |
| 1. 材料与方法 | 第42-44页 |
| 2. 结果与分析 | 第44-46页 |
| 3. 讨论和小结 | 第46-47页 |
| 第五章 饲养方式对优质鸡胫骨钙、磷含量 | 第47-51页 |
| 1. 材料与方法 | 第47-49页 |
| 2. 结果与分析 | 第49-50页 |
| 3. 讨论和小结 | 第50-51页 |
| 全文结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 个人简介 | 第57-58页 |
