| 中文摘要 | 第1-11页 |
| 英文摘要 | 第11-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 缩略词说明 | 第15-16页 |
| 第一章 大豆的研究概况 | 第16-26页 |
| ·大豆的本草考证 | 第16-18页 |
| ·大豆异黄酮的化学研究 | 第18-19页 |
| ·大豆异黄酮的药理及毒理研究 | 第19-21页 |
| ·大豆异黄酮成分定量分析方法及药动学的研究 | 第21-24页 |
| ·立题依据 | 第24-26页 |
| 第二章 大豆异黄酮丙二酰葡萄糖苷在大鼠体内代谢成分的鉴别 | 第26-31页 |
| ·前言 | 第26页 |
| ·材料与方法 | 第26-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第三章 天然素材中大豆异黄酮 HPLC定量法的研究 | 第31-46页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·材料与方法 | 第31-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 第四章 含大豆异黄酮的天然素材化学品质的比较研究 | 第46-52页 |
| ·前言 | 第46页 |
| ·材料与方法 | 第46-48页 |
| ·结果 | 第48-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第五章 中药淡豆豉定性、定量分析法研究 | 第52-59页 |
| ·材料与方法 | 第52-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第六章 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 致谢 | 第66页 |