| 1 前言 | 第1-8页 |
| ·研究背景 | 第6-7页 |
| ·研究目的和意义 | 第7-8页 |
| 2 奶业发展状况 | 第8-15页 |
| ·中国及内蒙古奶业发展状况 | 第8-9页 |
| ·中国奶业发展状况 | 第8页 |
| ·内蒙古奶业发展状况 | 第8-9页 |
| ·中国及内蒙古乳品加工企业状况 | 第9-12页 |
| ·中国乳品加工企业状况 | 第9-11页 |
| ·内蒙古乳品加工企业状况 | 第11-12页 |
| ·奶业发展前景展望 | 第12-15页 |
| ·产品结构将进一步调整 | 第12-13页 |
| ·行业集中度将再次提高 | 第13页 |
| ·奶业投资持续增加 | 第13-14页 |
| ·加入WTO 及国外乳品加工企业进入对乳品行业的影响 | 第14-15页 |
| 3 乳品消费市场前景展望 | 第15-21页 |
| ·乳品消费状况 | 第16-19页 |
| ·人均乳制品消费量比较低 | 第16页 |
| ·农村居民与城市居民相比乳制品消费量更低 | 第16-18页 |
| ·液态奶的消费需求增长较快 | 第18页 |
| ·不同地区乳制品消费存在较大差异 | 第18-19页 |
| ·我国乳制品消费环境分析 | 第19-20页 |
| ·消费需求的增长潜力巨大 | 第19-20页 |
| ·液体奶将成为乳品消费的主要品种 | 第20页 |
| ·居民收入影响乳制品市场的发展 | 第20页 |
| ·营销手段推动乳制品消费的增加 | 第20-21页 |
| 4 乳品加工企业经营中存在问题分析 | 第21-29页 |
| ·乳品企业间的竞争日趋激烈 | 第21-22页 |
| ·利益共享机制 | 第22页 |
| ·乳品质量问题 | 第22-26页 |
| ·仍缺乏与国际接轨的质量标准体系 | 第23页 |
| ·产品质量问题 | 第23-25页 |
| ·原料奶质量问题 | 第25-26页 |
| ·企业缺乏规模优势 | 第26页 |
| ·企业文化 | 第26-27页 |
| ·品牌与营销 | 第27-28页 |
| ·广告狂轰滥炸 | 第27页 |
| ·价格竞争激烈 | 第27页 |
| ·品牌主导市场 | 第27-28页 |
| ·人力资源管理 | 第28-29页 |
| ·因人设事 | 第28页 |
| ·考评及干部选拔制度不尽合理 | 第28页 |
| ·经营者 | 第28-29页 |
| 5 内蒙古乳品加工企业发展策略 | 第29-38页 |
| ·依托资源优势，实施产业化经营 | 第29-30页 |
| ·实现规模经营，提高经营效率 | 第30页 |
| ·产品创新 | 第30-31页 |
| ·提高产品质量 | 第31-32页 |
| ·积极开拓农村市场，扩大城乡居民奶及奶制品消费 | 第32-33页 |
| ·实施品牌战略 | 第33-34页 |
| ·注重人力资源管理 | 第34-35页 |
| ·不同类型乳品企业发展对策 | 第35-38页 |
| ·大型乳品企业 | 第35-36页 |
| ·中型乳品企业 | 第36页 |
| ·小型乳品企业 | 第36-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-40页 |
| 作者简介 | 第40页 |