| 1 前言 | 第1-19页 |
| ·丙酮酸的理化性质 | 第7页 |
| ·丙酮酸的用途 | 第7-9页 |
| ·在生化研究上的应用 | 第7页 |
| ·在日化研究上的应用 | 第7-8页 |
| ·在食品工业上的应用 | 第8页 |
| ·在医药方面的应用 | 第8页 |
| ·在农用化学品方面的应用 | 第8-9页 |
| ·其他应用 | 第9页 |
| ·生产方法 | 第9-10页 |
| ·化学法 | 第9页 |
| ·生物发酵法 | 第9-10页 |
| ·酶转化法 | 第10页 |
| ·市场前景 | 第10页 |
| ·发酵法生产丙酮酸的研究进展 | 第10-11页 |
| ·丙酮酸的代谢途径及发酵机制 | 第11-12页 |
| ·丙酮酸的代谢途径 | 第11页 |
| ·丙酮酸的发酵机制 | 第11-12页 |
| ·丙酮酸的提取方法 | 第12-16页 |
| ·蒸馏法 | 第12-15页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第15页 |
| ·离子交换法 | 第15-16页 |
| ·本论文研究的背景与意义 | 第16页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第16-19页 |
| ·确立紫外分光光度法测定发酵夜中丙酮酸的分析方法 | 第17页 |
| ·建立合适的脱色工艺 | 第17页 |
| ·确定离子交换法的工艺 | 第17页 |
| ·分子蒸馏法工艺的初步研究 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-23页 |
| ·材料 | 第19-20页 |
| ·仪器设备 | 第19页 |
| ·试剂 | 第19-20页 |
| ·其他材料 | 第20页 |
| ·主要溶液及指示剂 | 第20页 |
| ·分析方法 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·紫外分光光度法样品处理 | 第21页 |
| ·K-15活性炭预处理 | 第21页 |
| ·K-15活性炭再生 | 第21页 |
| ·离子交换树脂预处理 | 第21-22页 |
| ·离子交换树脂再生 | 第22页 |
| ·脱色实验 | 第22页 |
| ·固定床离子交换工艺 | 第22页 |
| ·分子蒸馏 | 第22-23页 |
| 3 结果与讨论 | 第23-53页 |
| ·紫外分光光度法测定丙酮酸 | 第23-27页 |
| ·发酵液有机酸成分分析结果 | 第23-24页 |
| ·测定波长的确定 | 第24页 |
| ·pH对丙酮酸溶液吸光度的影响 | 第24-25页 |
| ·干扰试验 | 第25页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第25-26页 |
| ·样品测定及其回收率试验 | 第26页 |
| ·重现性试验 | 第26页 |
| ·与酶法比较 | 第26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| ·发酵液的预处理 | 第27页 |
| ·丙酮酸发酵液脱色工艺的研究 | 第27-32页 |
| ·发酵液中色素测量波长的确定 | 第28页 |
| ·粉末活性炭的脱色试验 | 第28-29页 |
| ·K-15颗粒活性炭的脱色试验 | 第29-30页 |
| ·732阳离子树脂的脱色试验 | 第30-31页 |
| ·脱色工艺的确定 | 第31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| ·固定床离子交换工艺 | 第32-38页 |
| ·阳离子固定床动态离子交换工艺 | 第32页 |
| ·阴离子交换树脂的确定 | 第32-33页 |
| ·阴离子固定床动态离子交换工艺 | 第33-34页 |
| ·洗脱工艺的研究 | 第34-38页 |
| ·洗脱剂和洗脱剂浓度的确定 | 第34-35页 |
| ·正洗和逆洗对洗脱效果的影响 | 第35页 |
| ·洗脱体积流量对洗脱效果的影响 | 第35-37页 |
| ·阴离子固定床(单柱)操作工艺的验证 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38页 |
| ·套用洗脱 | 第38-43页 |
| ·套用洗脱提出的原因 | 第39-40页 |
| ·套用洗脱的原理 | 第40页 |
| ·套用洗脱的验证 | 第40-43页 |
| ·精制 | 第43-47页 |
| ·洗脱液脱色 | 第43-46页 |
| ·粉末活性炭对洗脱液脱色效果的影响 | 第43-44页 |
| ·LSA-8吸附树脂、改性D315树脂和K-15颗粒活性炭对洗脱液脱色效果的比较 | 第44-45页 |
| ·洗脱液体积流量对K-15颗粒活性炭脱色效果的影响 | 第45页 |
| ·不同温度条件下对K-15颗粒活性炭脱色效果的影响 | 第45-46页 |
| ·阳离子树脂柱和阴离子树脂柱联用除微量杂离子 | 第46-47页 |
| ·分子蒸馏 | 第47-51页 |
| ·蒸馏温度对丙酮酸浓度和收率的影响 | 第47-48页 |
| ·进料速率的影响 | 第48-49页 |
| ·刮膜器转子转速的影响 | 第49-50页 |
| ·丙酮酸的质量浓度和收率 | 第50页 |
| ·分子蒸馏和旋转蒸发的比较 | 第50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| ·丙酮酸提取收率及产品检验 | 第51-53页 |
| ·丙酮酸提取收率的计算 | 第51页 |
| ·丙酮酸产品的分析检验 | 第51-53页 |
| 4 结论与展望 | 第53-55页 |
| ·结论 | 第53-54页 |
| ·紫外分光光度法测定丙酮酸的分析方法的建立 | 第53页 |
| ·丙酮酸发酵液脱色工艺的研究 | 第53页 |
| ·离子交换法的工艺确定 | 第53-54页 |
| ·分子蒸馏法工艺的初步研究 | 第54页 |
| ·展望 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 已发表论文 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
