真菌（E-20）中黄曲霉毒素解毒酶分离与纯化的研究
| 目录 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 第一部分 前言 | 第8-19页 |
| 1． 黄曲霉毒素的分布 | 第8-10页 |
| 2． 黄曲霉毒素的毒性与代谢 | 第10-12页 |
| 4． 黄曲霉毒素的危险性评估与立法 | 第12-13页 |
| 5． 黄曲霉毒素的解毒 | 第13-19页 |
| 第二部分： 黄曲霉毒素解毒酶分离与纯化 | 第19-43页 |
| 1． 材料、试剂和仪器 | 第19-22页 |
| 1．1 材料 | 第19页 |
| 1．2 试剂 | 第19-20页 |
| 1．3 仪器 | 第20-22页 |
| 2． 方法与步骤 | 第22-29页 |
| 2．1 菌体发酵与粗酶的提取 | 第22页 |
| 2．2 黄曲霉毒素解毒酶纯化方案一 | 第22-24页 |
| 2．3 黄曲霉毒素解毒酶的纯化方案二 | 第24-26页 |
| 2．4 酶活性测定 | 第26页 |
| 2．5 SDS-PAGE、PAGE | 第26-27页 |
| 2．6 酶液对AFB_1催化活性的确证 | 第27-29页 |
| 3 结果与讨论 | 第29-42页 |
| 3．1 粗酶的提取 | 第29-30页 |
| 3．2 黄曲霉毒素解毒酶的纯化方案一 | 第30-36页 |
| 3．3 黄曲霉毒素解毒酶的纯化方案二 | 第36-40页 |
| 3．4 酶液对AFB_1催化活性的确证 | 第40-42页 |
| 4． 小结 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 附录1： 论文缩略词 | 第48-49页 |
| 附录2： SephadexG-25分子筛色谱图 | 第49-50页 |
| 附录3： 疏水作用色谱图 | 第50-51页 |
| 在校期间发表的论文 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
