低分子量壳聚糖保鲜液对切花保鲜效果的研究
| 前言 | 第1-14页 |
| 1 问题提出 | 第8页 |
| 2 国内外研究现状 | 第8-11页 |
| 3 本研究主要目的和主要内容 | 第11-14页 |
| 1 材料和方法 | 第14-17页 |
| ·试验材料 | 第14页 |
| ·虾壳材料 | 第14页 |
| ·唐菖蒲鲜切花 | 第14页 |
| ·月季切花 | 第14页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第14页 |
| ·主要仪器 | 第14页 |
| ·主要试剂 | 第14页 |
| ·试验设计处理 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖降解工艺条件选择 | 第14页 |
| ·不同浓度壳聚糖处理对唐菖蒲切花的保鲜效果 | 第14-15页 |
| ·不同解聚度壳聚糖保鲜液对月季切花的保鲜效果 | 第15页 |
| ·试验方法 | 第15-17页 |
| ·壳聚糖的提取、降解与络合 | 第15-16页 |
| ·壳聚糖的提取 | 第15页 |
| ·壳聚糖降解与Ca~(2+)络合 | 第15-16页 |
| ·壳聚糖理化性质的测定 | 第16-17页 |
| ·唐菖蒲切花保鲜测定指标 | 第17页 |
| ·月季切花保鲜测定指标 | 第17页 |
| 2 结果与分析 | 第17-24页 |
| ·壳聚糖降解工艺条件选择 | 第18-20页 |
| ·未降解壳聚糖理化性质的测定结果 | 第18页 |
| ·未降解壳聚糖粘均分子量测定结果 | 第18页 |
| ·壳聚糖降解试验结果分析 | 第18-20页 |
| ·不同浓度壳聚糖处理对唐菖蒲切花的保鲜效果 | 第20-22页 |
| ·切花体内水分变化 | 第20页 |
| ·开花率 | 第20-21页 |
| ·平均日观赏值 | 第21-22页 |
| ·不同解聚度壳聚糖保鲜液对月季切花的保鲜效果 | 第22-24页 |
| ·各处理对月季切花外观品质及瓶插寿命的影响 | 第22页 |
| ·各处理对月季切花瓶插期间鲜重变化的影响 | 第22页 |
| ·各处理对月季切花瓶插期间蒸腾量的影响 | 第22-23页 |
| ·月季切花瓶插期间花朵直径的变化 | 第23页 |
| ·月季切花在瓶插期间呼吸强度的变化 | 第23-24页 |
| ·月季切花瓶插期间花瓣细胞膜相对透性的变化 | 第24页 |
| ·月季切花瓶插期间花瓣花青素水平的变化 | 第24页 |
| 3 讨论 | 第24-27页 |
| 参考文献 | 第27-29页 |
| 图版说明 | 第29-30页 |
| 缩略词 | 第30-31页 |
| 致谢 | 第31-32页 |
| 作者简历 | 第32-33页 |
