| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 综 述 | 第9-26页 |
| 引 言 | 第26-28页 |
| 材料和方法 | 第28-39页 |
| 结果与分析 | 第39-63页 |
| 1 G-106营养缺陷型的筛选 | 第39-40页 |
| 1．1 紫外线诱变处理时间与孢子存活率之间的关系 | 第39页 |
| 1．2 营养缺陷型的筛选和鉴定 | 第39-40页 |
| 1．3 突变株的稳定性检验 | 第40页 |
| 2 原生质体制备、再生和融合 | 第40-49页 |
| 2．1 原生质体制备 | 第40-43页 |
| 2．1．1 酶系统选择 | 第40-41页 |
| 2．1．2 酶浓度试验 | 第41-42页 |
| 2．1．3 酶解时间的选择 | 第42页 |
| 2．1．4 菌龄对原生质体产量影响 | 第42-43页 |
| 2．2 原生质体再生 | 第43-45页 |
| 2．2．1 再生培养条件对再生率的影响 | 第43-44页 |
| 2．2．2 菌龄对再生率的影响 | 第44页 |
| 2．2．3 渗透压稳定剂对原生质体再生率的影响 | 第44-45页 |
| 2．2．4 培养基对原生质体再生率的影响 | 第45页 |
| 2．3 蜂头层束梗孢的灭活标记 | 第45-46页 |
| 2．4 原生质体融合 | 第46页 |
| 2．5 原生质体形成和再生形态观察 | 第46-49页 |
| 3 蜂头层束梗孢摇瓶液体培养条件的研究 | 第49-56页 |
| 3．1 营养性因子对蜂头层束梗孢发酵的影响 | 第49-53页 |
| 3．1．1 碳源试验 | 第49页 |
| 3．1．2 氮源试验 | 第49-50页 |
| 3．1．3 黄豆粉浓度试验 | 第50-51页 |
| 3．1．4 正交实验 | 第51-53页 |
| 3．2 非营养性因子对蜂头层束梗孢发酵的影响 | 第53-55页 |
| 3．2．1 pH的影响 | 第53页 |
| 3．2．2 装液量 | 第53-54页 |
| 3．2．3 接种时菌体形态对蜂头层束梗孢发酵的影响 | 第54-55页 |
| 3．3 摇瓶发酵过程中pH值和生物量的变化情况 | 第55-56页 |
| 3．3．1 pH值的变化 | 第55页 |
| 3．3．2 生物量变化 | 第55-56页 |
| 4 氨基酸含量分析 | 第56页 |
| 5 深层发酵的研究 | 第56-60页 |
| 5．1 机械搅拌罐发酵试验 | 第56-58页 |
| 5．2 气升式发酵罐发酵试验 | 第58-60页 |
| 5．2．1 7L发酵罐试验中pH值的变化 | 第58页 |
| 5．2．2 7L发酵罐试验中还原糖的变化 | 第58页 |
| 5．2．3 7L发酵罐试验中总氮量的变化 | 第58-59页 |
| 5．2．4 7L发酵罐试验中生物量的变化 | 第59-60页 |
| 6 蜂头虫草子实体的人工培养 | 第60-63页 |
| 6．1 米饭培养 | 第60页 |
| 6．2 琼脂培养 | 第60页 |
| 6．3 接种量对子实体诱发的影响 | 第60-62页 |
| 6．4 液体培养诱发子实体 | 第62-63页 |
| 讨论 | 第63-68页 |
| 结论 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-77页 |
| 致 谢 | 第77-78页 |
| 作者简介 | 第78页 |