| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-23页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·胶原蛋白概述 | 第9-13页 |
| ·胶原蛋白结构 | 第9-11页 |
| ·胶原蛋白的应用 | 第11-13页 |
| ·海蜇胶原蛋白概述 | 第13-15页 |
| ·海蜇概述 | 第13-14页 |
| ·海蜇胶原蛋白的氨基酸组成特性 | 第14-15页 |
| ·胶原蛋白提取方法研究现状 | 第15-19页 |
| ·酸法浸提 | 第16-17页 |
| ·碱法浸提 | 第17页 |
| ·中性盐浸提 | 第17-18页 |
| ·酶法浸提 | 第18-19页 |
| ·超滤的概述 | 第19-22页 |
| ·超滤技术的发展历史及其应用 | 第19页 |
| ·超滤原理 | 第19-20页 |
| ·超滤膜污染及清洗 | 第20-21页 |
| ·超滤在蛋白质分离纯化中的应用 | 第21-22页 |
| ·本文研究的目的及意义 | 第22-23页 |
| 第二章 海蜇胶原蛋白酸法提取和酶法提取初探 | 第23-38页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·试剂与仪器 | 第23-24页 |
| ·试剂 | 第23-24页 |
| ·仪器 | 第24页 |
| ·实验部分 | 第24-26页 |
| ·海蜇组分的测定 | 第24页 |
| ·海蜇胶原蛋白提取的工艺流程 | 第24页 |
| ·操作参数的确定 | 第24页 |
| ·各因素对酶法提取的影响 | 第24-25页 |
| ·正交实验设计方案 | 第25页 |
| ·Collagen-Pepsin动力学模型的建立 | 第25页 |
| ·分析测定方法 | 第25-26页 |
| ·结果分析与讨论 | 第26-30页 |
| ·海蜇的基本成分 | 第26页 |
| ·各因素对酶法提取的影响结果分析 | 第26-28页 |
| ·酸法提取结果分析 | 第28页 |
| ·酶法提取结果分析 | 第28-29页 |
| ·PSC紫外-可见光吸收谱图 | 第29-30页 |
| ·Collagen-Pepsin酶促动力学模型的建立 | 第30-36页 |
| ·Michaelis-Menten方程的建立 | 第30-34页 |
| ·Collagen-Pepsin动力学模型的建立 | 第34-36页 |
| ·本章小节 | 第36-38页 |
| 第三章 海蜇胶原蛋白酸法提取和酶法提取优化条件 | 第38-52页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·实验参数优化 | 第38-39页 |
| ·酸法提取实验参数优化 | 第38页 |
| ·酶法提取实验参数优化 | 第38-39页 |
| ·试剂与仪器 | 第39-40页 |
| ·试剂 | 第39页 |
| ·仪器 | 第39-40页 |
| ·实验部分 | 第40-43页 |
| ·海蜇胶原蛋白提取的工艺流程 | 第40页 |
| ·操作参数的确定 | 第40-41页 |
| ·提取时间对酸法提取的影响 | 第41页 |
| ·各因素对酶法提取的影响 | 第41页 |
| ·正交实验方案设计 | 第41-42页 |
| ·分析测定方法 | 第42-43页 |
| ·结果分析与讨论 | 第43-50页 |
| ·提取时间对酸法提取的影响 | 第43-45页 |
| ·各因素对酶法提取的影响 | 第45-47页 |
| ·酸法提取和酶法提取结果分析 | 第47-49页 |
| ·紫外—可见光吸收谱图 | 第49-50页 |
| ·本章小节 | 第50-52页 |
| 第四章 超滤在胶原蛋白纯化中的应用 | 第52-67页 |
| ·前言 | 第52页 |
| ·仪器 | 第52页 |
| ·实验部分 | 第52-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-61页 |
| ·超滤膜清洗前与清洗后的纯水渗透通量 | 第54-55页 |
| ·操作压力的影响 | 第55-58页 |
| ·操作时间对膜渗透通量的影响 | 第58-61页 |
| ·超滤数学模型的建立 | 第61-66页 |
| ·超滤数学模型的假设 | 第61-62页 |
| ·超滤数学模型的求解 | 第62-65页 |
| ·超滤数学模型的检验及修正 | 第65-66页 |
| ·本章小节 | 第66-67页 |
| 第五章 结论与展望 | 第67-70页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·存在的问题及建议 | 第68页 |
| ·展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第75页 |