| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第10-31页 |
| 1 黄颡鱼的生物学特性 | 第10-12页 |
| 2 霉菌及霉菌毒素的研究进展 | 第12-15页 |
| 3 鱼类着色的研究进展 | 第15-24页 |
| 4.本论文研究的目的和意义 | 第24-25页 |
| 参考文献 | 第25-31页 |
| 第二部分 试验研究 | 第31-101页 |
| 试验一 玉米蛋白粉对黄颡鱼生长、体色及健康的影响 | 第31-67页 |
| 1 材料和方法 | 第31-40页 |
| 2 试验结果 | 第40-58页 |
| 3 讨论 | 第58-66页 |
| 4 小结 | 第66-67页 |
| 试验二 脱霉剂对黄颡鱼生长、体色及健康的影响 | 第67-101页 |
| 1 材料和方法 | 第67-71页 |
| 2 试验结果与分析 | 第71-93页 |
| 3 讨论 | 第93-99页 |
| 4 小结 | 第99-101页 |
| 全文结论 | 第101-102页 |
| 参考文献 | 第102-107页 |
| 攻读学位期间本人出版或公开发表的论著、论文 | 第107-108页 |
| 致谢 | 第108-109页 |