凹凸变化壁面降落液膜的流动与传热
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 前言 | 第10-12页 |
| 2 文献综述 | 第12-26页 |
| ·强化传热技术概述 | 第12-13页 |
| ·强化传热元件的研究 | 第13-17页 |
| ·波纹板壁 | 第14-17页 |
| ·波纹管 | 第17页 |
| ·凹凸变化壁面强化传热机理 | 第17-19页 |
| ·平壁面强化传热的手段 | 第17-18页 |
| ·凹凸变化壁面强化传热机理 | 第18-19页 |
| ·降落液膜的流动和传热特性 | 第19-23页 |
| ·液膜的传热传质 | 第20-21页 |
| ·液膜流体动力学特性 | 第21页 |
| ·液膜的破裂特性 | 第21-23页 |
| ·凹凸变化壁面降膜蒸发器浓缩蔬菜汁概况 | 第23-25页 |
| ·蔬菜汁浓缩技术 | 第23页 |
| ·管式降膜蒸发器浓缩蔬菜汁的优点及性能 | 第23-24页 |
| ·板式降膜蒸发器浓缩蔬菜汁的优点及性能 | 第24-25页 |
| ·本文研究的内容 | 第25-26页 |
| 3 理论研究 | 第26-40页 |
| ·凹凸变化壁面传热系数模型 | 第26-34页 |
| ·凹凸变化壁面的型线的拟合 | 第26-31页 |
| ·凹凸变化壁面(波纹管壁)局部传热系数的推导 | 第31-34页 |
| ·凹凸变化壁面降落液膜流动特性理论分析 | 第34-40页 |
| ·凹凸变化壁面降落液膜膜厚分析 | 第34-36页 |
| ·凹凸变化壁面降落液膜破裂理论分析 | 第36-40页 |
| 4 实验装置及实验方法 | 第40-51页 |
| ·实验原理 | 第40-41页 |
| ·实验装置 | 第41-45页 |
| ·实验流程 | 第41-42页 |
| ·降落液膜蒸发器 | 第42-44页 |
| ·布液装置 | 第44页 |
| ·实验所采用变化壁面的拟合曲线 | 第44-45页 |
| ·实验步骤 | 第45页 |
| ·测量系统 | 第45-49页 |
| ·真空系统 | 第49-51页 |
| ·不凝性气体 | 第50页 |
| ·二次蒸汽 | 第50-51页 |
| 5 实验结果及其分析讨论 | 第51-69页 |
| ·最优水平与显著性分析 | 第51-54页 |
| ·物料的物性参数 | 第54-55页 |
| ·料液的粘度 | 第54页 |
| ·料液的比热和导热系数 | 第54-55页 |
| ·料液流经凹凸变化壁面的流动分析 | 第55-58页 |
| ·液膜破裂特性的研究 | 第58-59页 |
| ·液膜破裂现象 | 第58-59页 |
| ·影响传热性能的主要因素分析 | 第59-65页 |
| ·传热温差对传热系数的影响 | 第59-60页 |
| ·流量对传热系数的影响 | 第60-61页 |
| ·固形物含量对传热系数的影响 | 第61-62页 |
| ·蒸发温度对传热系数的影响 | 第62-63页 |
| ·总传热系数与实验各因素的关系式 | 第63页 |
| ·液膜侧传热系数准数关联式 | 第63-65页 |
| ·局部努谢尔特数的变化趋势 | 第65页 |
| ·加热功率对换热特性的影响 | 第65-66页 |
| ·传热性能的比较 | 第66-67页 |
| ·波纹管与光管传热性能的比较 | 第66-67页 |
| ·凹凸变化壁面和平壁的传热性能的比较 | 第67页 |
| ·实验的不确定度分析 | 第67-69页 |
| ·温度测量误差 | 第68页 |
| ·流量测量误差 | 第68页 |
| ·总传热系数误差 | 第68-69页 |
| 6 结论 | 第69-70页 |
| 7 展望 | 第70-71页 |
| 8 参考文献 | 第71-75页 |
| 9 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第75-76页 |
| 10 致谢 | 第76-77页 |
| 附录 | 第77-79页 |
