果蔬农产品供应链追溯系统研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-17页 |
| ·研究背景和意义 | 第11-12页 |
| ·农产品质量安全问题 | 第11页 |
| ·果蔬农产品追溯研究意义 | 第11-12页 |
| ·农产品安全追溯国内外研究现状 | 第12-15页 |
| ·国外研究现状 | 第12-13页 |
| ·国内研究现状 | 第13-15页 |
| ·研究内容与技术路线 | 第15-16页 |
| ·研究内容 | 第15页 |
| ·研究技术路线 | 第15-16页 |
| ·本章小结 | 第16-17页 |
| 第2章 果蔬农产品供应链追溯基础理论 | 第17-28页 |
| ·供应链相关理论 | 第17-20页 |
| ·供应链及供应链管理相关理论介绍 | 第17-19页 |
| ·果蔬农产品供应链介绍 | 第19-20页 |
| ·追溯相关知识 | 第20-23页 |
| ·追溯内涵 | 第20页 |
| ·追溯管理理论 | 第20-21页 |
| ·追溯技术 | 第21-23页 |
| ·我国果蔬农产品供应链现状 | 第23-27页 |
| ·果蔬农产品生产现状及分析 | 第23-25页 |
| ·果蔬农产品流通加工现状及分析 | 第25-26页 |
| ·果蔬农产品销售市场现状 | 第26-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第3章 果蔬农产品供应链追溯影响因素分析 | 第28-41页 |
| ·直送型流通模式追溯分析 | 第28-31页 |
| ·直送型流通模式分析 | 第28-29页 |
| ·业务流程及追溯信息分析 | 第29-31页 |
| ·批发中心型流通模式追溯分析 | 第31-34页 |
| ·批发中心型流通模式分析 | 第31-32页 |
| ·业务流程及追溯信息分析 | 第32-34页 |
| ·深加工型流通模式追溯分析 | 第34-37页 |
| ·深加工型流通模式分析 | 第34-35页 |
| ·业务流程及追溯信息分析 | 第35-37页 |
| ·果蔬农产品包装形式因素分析 | 第37-38页 |
| ·包装形式分析 | 第37-38页 |
| ·包装对追溯模式的影响分析 | 第38页 |
| ·果蔬农产品供应链追溯模式分类 | 第38-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第4章 果蔬农产品供应链追溯系统研究 | 第41-59页 |
| ·系统IT需求分析 | 第41页 |
| ·追溯系统功能分析 | 第41-49页 |
| ·总体功能分析 | 第41-44页 |
| ·子系统功能分析 | 第44-49页 |
| ·每种追溯模式系统需求分析 | 第49页 |
| ·追溯系统技术研究 | 第49-58页 |
| ·标识技术分析 | 第51-54页 |
| ·软件结构分析 | 第54-56页 |
| ·IT基础分析 | 第56-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第5章 案例分析 | 第59-71页 |
| ·项目背景介绍 | 第59页 |
| ·追溯模式及流程分析 | 第59-61页 |
| ·追溯模式分析 | 第59-60页 |
| ·追溯流程分析 | 第60-61页 |
| ·追溯实施方案 | 第61-70页 |
| ·功能结构分析 | 第61-67页 |
| ·技术架构设计 | 第67-68页 |
| ·关键设备选型 | 第68-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 结论 | 第71-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-77页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文与科研实践 | 第77页 |
