| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-13页 |
| 文献综述 | 第13-31页 |
| 1 大蒜组成及其生物学活性 | 第13-19页 |
| 2 大蒜素的转化与利用 | 第19-24页 |
| 3 反刍动物瘤胃消化代谢特点 | 第24-27页 |
| 4 动物内分泌调节机理 | 第27-28页 |
| 5 益生菌群在饲料工业中的应用与发展前景 | 第28-29页 |
| 6 本研究目的与意义 | 第29-30页 |
| 7 本研究技术路线 | 第30-31页 |
| 试验一 大蒜氧化物对山羊瘤胃消化代谢的影响 | 第31-55页 |
| 1 材料与方法 | 第31-36页 |
| ·GO 的制备 | 第31页 |
| ·试验动物及饲养制度 | 第31-32页 |
| ·样品的采集及方法 | 第32页 |
| ·测定指标及检测方法 | 第32-36页 |
| ·数据的统计与分析 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-52页 |
| ·投喂GO 后山羊青干草采食量的变化 | 第36-37页 |
| ·GO 对山羊瘤胃液pH 值动态变化的影响 | 第37-40页 |
| ·GO 对山羊瘤胃液TDHA 动态变化的影响 | 第40-43页 |
| ·GO 对山羊瘤胃液MCP 的影响 | 第43-47页 |
| ·GO 对山羊瘤胃微生物消化饲料蛋白能力的影响 | 第47-49页 |
| ·GO对山羊瘤胃液氨氮动态变化的影响 | 第49-51页 |
| ·GO 对山羊血清尿素氮影响 | 第51-52页 |
| 3 讨论 | 第52-55页 |
| ·GO对山羊采食活动的影响 | 第52页 |
| ·GO对山羊瘤胃微生态环境作用的评价 | 第52-53页 |
| ·饲料蛋白的降解度与瘤胃发酵强度的控制评价 | 第53-55页 |
| 试验二 大蒜氧化物对山羊瘤胃运动的影响 | 第55-70页 |
| 1 材料与方法 | 第55-58页 |
| ·GO 的制备 | 第55页 |
| ·试验动物及饲养制度 | 第55页 |
| ·利用PEG-4000 检测瘤胃排空的方法 | 第55-56页 |
| ·直接测定山羊瘤胃平滑肌运动的装置及方法 | 第56页 |
| ·瘤胃液中大蒜素含量的测定 | 第56-58页 |
| ·数据的统计与分析 | 第58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-68页 |
| ·GO 对山羊瘤胃液体积的影响 | 第58-59页 |
| ·GO 对山羊瘤胃液稀释率的影响 | 第59-60页 |
| ·GO 对山羊瘤胃液周转率的影响 | 第60-61页 |
| ·GO 对山羊瘤胃液停留时间的影响 | 第61-62页 |
| ·GO 对活体瘤胃平滑肌运动的影响 | 第62-64页 |
| ·GO 对活体瘤胃平滑肌收缩产生内压的影响 | 第64-65页 |
| ·GO 对活体瘤胃平滑肌收缩频率的影响 | 第65-66页 |
| ·GO 对活体瘤胃平滑肌收缩持续时间的影响 | 第66-67页 |
| ·山羊瘤胃液中大蒜素含量变化规律 | 第67-68页 |
| 3 讨论 | 第68-70页 |
| ·GO 对山羊瘤胃排空的影响 | 第68页 |
| ·GO 影响山羊活体瘤胃平滑肌运动的规律性变化特点 | 第68页 |
| ·PEG-4000 化学标记法与山羊活体瘤胃平滑肌运动检测装置的评价 | 第68-69页 |
| ·瘤胃排空对采食活动的影响 | 第69页 |
| ·探寻瘤胃液中大蒜素含量与瘤胃运动相互关系的分析 | 第69-70页 |
| 试验三 大蒜氧化物对山羊激素水平的影响 | 第70-77页 |
| 1 材料与方法 | 第70页 |
| ·GO 的制备 | 第70页 |
| ·试验动物及饲养 | 第70页 |
| ·血样的采集 | 第70页 |
| ·激素指标的检测 | 第70页 |
| ·数据分析 | 第70页 |
| 2 结果与分析 | 第70-75页 |
| ·GO 对山羊血清T3水平的影响 | 第70-71页 |
| ·GO 对山羊血清T4水平的影响 | 第71-72页 |
| ·GO 对山羊血清胰岛素水平的影响 | 第72-73页 |
| ·GO 对山羊血清ACTH 水平的影响 | 第73-74页 |
| ·GO 对山羊血清IGF-I 水平的影响 | 第74-75页 |
| 3 讨论 | 第75-77页 |
| ·GO 对山羊内源性激素代谢的影响 | 第75-76页 |
| ·GO 影响机体抗应激能力的探讨 | 第76-77页 |
| 结论 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文目录 | 第89页 |