| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第11-25页 |
| 1.1 引言 | 第11-17页 |
| 1.1.1 香菇的经济价值、营养价值和保健功能 | 第11-12页 |
| 1.1.2 香菇种植的发展状况 | 第12-17页 |
| 1.2 环境因子对香菇种植的影响 | 第17-22页 |
| 1.2.1 温度对菌丝生长发育的影响 | 第17-19页 |
| 1.2.2 酸碱度对香菇种植的影响 | 第19页 |
| 1.2.3 香菇子实体分化要求的温差 | 第19-20页 |
| 1.2.4 香菇转色对环境的要求 | 第20页 |
| 1.2.5 水分及湿度对香菇种植的影响 | 第20-21页 |
| 1.2.6 光照对香菇种植的影响 | 第21-22页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第22-25页 |
| 第二章 试验材料与研究方法 | 第25-31页 |
| 2.1 试验准备阶段 | 第25-26页 |
| 2.1.1 试验配料 | 第25页 |
| 2.1.2 试验设施和材料 | 第25-26页 |
| 2.1.3 试验对象 | 第26页 |
| 2.2 试验设计方案 | 第26-28页 |
| 2.3 论文的技术路线 | 第28-31页 |
| 第三章 观测方法及试验实施过程 | 第31-41页 |
| 3.1 观测方法 | 第31页 |
| 3.2 试验实施过程 | 第31-41页 |
| 3.2.1 配料 | 第31-32页 |
| 3.2.2 接种 | 第32页 |
| 3.2.3 发菌 | 第32-33页 |
| 3.2.4 出菇 | 第33-36页 |
| 3.2.5 变温催蕾 | 第36页 |
| 3.2.6 培育优质花菇 | 第36-38页 |
| 3.2.7 间歇期养菌 | 第38页 |
| 3.2.8 补液 | 第38页 |
| 3.2.9 采收与加工 | 第38-41页 |
| 第四章 试验结果的分析 | 第41-49页 |
| 4.1 不同配料组合对香菇产量及菌丝生长情况影响研究 | 第41-42页 |
| 4.1.1 不同配料组合对香菇子实体的影响 | 第41页 |
| 4.1.2 不同配料组合对菌丝性状的影响 | 第41-42页 |
| 4.2 不同化学处理对香菇产出率及菌丝成熟期的研究 | 第42-45页 |
| 4.2.1 不同酸碱度对香菇产出率及菌丝成熟期的影响 | 第42-43页 |
| 4.2.2 不同含量硫酸锰对香菇子实体及菌丝性状的影响 | 第43-45页 |
| 4.3 不同物理处理对香菇产出率及菌丝成熟期的研究 | 第45-49页 |
| 4.3.1 不同温度条件下对香菇产出率及菌丝成熟期的影响 | 第45-46页 |
| 4.3.2 不同温差条件下对香菇产出率及菌丝成熟期的影响 | 第46-47页 |
| 4.3.3 不同配料的含水量对香菇子实体及菌丝性状的影响 | 第47-49页 |
| 第五章 结论与展望 | 第49-53页 |
| 5.1 结论 | 第49-50页 |
| 5.2 本论文的创新点 | 第50页 |
| 5.3 本论文的不足之处 | 第50-51页 |
| 5.4 进一步研究的建议 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57-59页 |
| 附录A：研究生期间的科研情况及社会工作 | 第59-61页 |
| 附录B 试验附图 | 第61-63页 |
