| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| abstract | 第9页 |
| 第一章 绪论 | 第16-27页 |
| 1.1 黑色素的历史来源 | 第16页 |
| 1.2 黑色素的分布 | 第16-17页 |
| 1.3 黑色素的分类 | 第17页 |
| 1.4 黑色素的合成途径 | 第17-19页 |
| 1.4.1 真菌黑色素的生物合成 | 第17-18页 |
| 1.4.2 动物黑色素的合成 | 第18-19页 |
| 1.5 黑色素的生物学功能 | 第19-21页 |
| 1.5.1 光保护作用 | 第19页 |
| 1.5.2 抗氧化作用 | 第19页 |
| 1.5.3 能量收集作用 | 第19页 |
| 1.5.4 温度调节作用 | 第19-20页 |
| 1.5.5 螯合金属作用 | 第20页 |
| 1.5.6 水分调节作用 | 第20-21页 |
| 1.5.7 促进细胞发育作用 | 第21页 |
| 1.6 黑色素的药理特性 | 第21-23页 |
| 1.6.1 免疫调节活性 | 第21页 |
| 1.6.2 抗辐射活性 | 第21-22页 |
| 1.6.3 调节胃肠道健康活性 | 第22页 |
| 1.6.4 肝损伤保护活性 | 第22-23页 |
| 1.6.5 抗癌活性 | 第23页 |
| 1.6.6 抗炎活性 | 第23页 |
| 1.7 黑色素的应用 | 第23-25页 |
| 1.7.1 生物电子领域中的应用 | 第23-24页 |
| 1.7.2 医疗领域中应用 | 第24页 |
| 1.7.3 环境领域中的应用 | 第24-25页 |
| 1.8 粒毛盘菌黑色素研究概况 | 第25-26页 |
| 1.9 本课题研究的内容及意义 | 第26-27页 |
| 第二章 粒毛盘菌黑色素体外抗氧化与降血脂活性 | 第27-34页 |
| 2.1 引言 | 第27页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第27-29页 |
| 2.2.1 实验菌株 | 第27页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第27-28页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第28-29页 |
| 2.3 实验方法 | 第29-31页 |
| 2.3.1 粒毛盘菌YM226黑色素LM的制备 | 第29页 |
| 2.3.2 LM清除DPPH·能力的测定 | 第29页 |
| 2.3.3 LM清除·OH能力的测定 | 第29-30页 |
| 2.3.4 LM清除O_2~-·能力的测定 | 第30页 |
| 2.3.5 LM抑制胰脂肪酶活性的测定 | 第30-31页 |
| 2.4 结果与分析 | 第31-33页 |
| 2.4.1 LM对DPPH·的清除作用 | 第31页 |
| 2.4.2 LM对·OH的清除作用 | 第31-32页 |
| 2.4.3 LM对O_2~-·的清除作用 | 第32-33页 |
| 2.4.4 LM对脂肪酶活性的影响 | 第33页 |
| 2.5 本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 LM对高脂血症小鼠的降血脂及肝肾保护作用 | 第34-47页 |
| 3.1 引言 | 第34页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第34-36页 |
| 3.2.1 动物及实验材料 | 第34-35页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第35页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第35-36页 |
| 3.3 实验方法 | 第36-38页 |
| 3.3.1 粒毛盘菌YM226胞内黑色素LM的制备 | 第36页 |
| 3.3.2 高脂饲料的制备 | 第36页 |
| 3.3.3 动物分组与处理 | 第36-37页 |
| 3.3.4 血液与组织样品收集 | 第37页 |
| 3.3.5 生化指标检测 | 第37页 |
| 3.3.6 组织病理学分析 | 第37-38页 |
| 3.3.7 统计分析 | 第38页 |
| 3.4 结果 | 第38-44页 |
| 3.4.1 小鼠建模抽样检测结果 | 第38页 |
| 3.4.2 LM对小鼠摄食量、体重和器官指数的影响 | 第38-39页 |
| 3.4.3 LM对小鼠血清和肝脏脂质水平的影响 | 第39-40页 |
| 3.4.4 LM对小鼠血清和肝脏抗氧化能力的影响 | 第40-41页 |
| 3.4.5 LM对小鼠血清和肝脏HL和LPL活性的影响 | 第41-42页 |
| 3.4.6 LM对小鼠肝肾功能的影响 | 第42页 |
| 3.4.7 LM对肝脏和肾脏组织学的影响 | 第42-44页 |
| 3.5 讨论 | 第44-46页 |
| 3.6 本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 LM及其精氨酸衍生物的抗肿瘤作用 | 第47-60页 |
| 4.1 引言 | 第47页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第47-49页 |
| 4.2.1 菌株与材料 | 第47页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第47-49页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第49页 |
| 4.3 实验方法 | 第49-51页 |
| 4.3.1 LM氨基酸衍生物的制备 | 第49页 |
| 4.3.2 LM氨基酸衍生物的水溶性测定 | 第49页 |
| 4.3.3 LM氨基酸衍生物的结构验证 | 第49页 |
| 4.3.4 动物处理与细胞培养 | 第49-50页 |
| 4.3.5 小鼠体重、器官指数、肿瘤重量和增长测定 | 第50页 |
| 4.3.6 小鼠肝肾功能参数测定 | 第50页 |
| 4.3.7 小鼠血清细胞因子测定 | 第50-51页 |
| 4.3.8 肿瘤组织形态学变化 | 第51页 |
| 4.3.9 统计分析 | 第51页 |
| 4.4 结果 | 第51-57页 |
| 4.4.1 LM氨基酸衍生物结构验证 | 第51-52页 |
| 4.4.2 LM和ALM对小鼠体重和肿瘤生长的影响 | 第52-53页 |
| 4.4.3 LM和ALM对小鼠器官指标的影响 | 第53-54页 |
| 4.4.4 LM和ALM对小鼠肝肾功能的影响 | 第54-55页 |
| 4.4.5 LM和ALM对小鼠血清细胞因子水平的影响 | 第55-56页 |
| 4.4.6 LM和ALM对小鼠肿瘤组织学的影响 | 第56-57页 |
| 4.5 讨论 | 第57-59页 |
| 4.6 本章小结 | 第59-60页 |
| 第五章 结论与展望 | 第60-61页 |
| 5.1 结论 | 第60页 |
| 5.2 展望 | 第60页 |
| 5.3 创新点 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-81页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文与申报的专利 | 第81-83页 |
