| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-18页 |
| 1.1 课题研究的背景、目的和意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 课题来源 | 第9页 |
| 1.1.2 课题研究的背景 | 第9-10页 |
| 1.1.3 课题研究的意义 | 第10页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第10-15页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第10-12页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第12-15页 |
| 1.3 国内外研究现状评析 | 第15-16页 |
| 1.3.1 域外研究现状评析 | 第15页 |
| 1.3.2 国内研究现状评析 | 第15-16页 |
| 1.4 主要研究内容和研究方法 | 第16-18页 |
| 1.4.1 主要研究内容 | 第16-17页 |
| 1.4.2 主要研究方法 | 第17-18页 |
| 第2章 食品安全强制责任保险界说 | 第18-24页 |
| 2.1 食品安全强制责任保险界定 | 第18-21页 |
| 2.1.1 食品安全强制责任保险的内涵 | 第18-19页 |
| 2.1.2 食品安全强制责任保险的特征 | 第19-20页 |
| 2.1.3 食品安全强制责任保险的功能 | 第20-21页 |
| 2.2 食品安全强制责任保险的理论基础 | 第21-23页 |
| 2.2.1 经济人假说理论 | 第21-22页 |
| 2.2.2 强制缔约理论 | 第22页 |
| 2.2.3 公共利益优先理论 | 第22-23页 |
| 2.3 本章小结 | 第23-24页 |
| 第3章 确立我国食品安全强制责任保险制度的原因 | 第24-33页 |
| 3.1 法律层面的原因 | 第24-29页 |
| 3.1.1 食品安全责任保险法律体系不完善 | 第24-25页 |
| 3.1.2 食品安全民事责任制度的健全 | 第25-27页 |
| 3.1.3 食品安全民事诉讼程序不完备 | 第27-29页 |
| 3.2 现实层面的原因 | 第29-32页 |
| 3.2.1 保险产品不合理 | 第29-30页 |
| 3.2.2 保险公司承保风险较大 | 第30页 |
| 3.2.3 食品企业社会责任缺失 | 第30-32页 |
| 3.3 本章小结 | 第32-33页 |
| 第4章 主要国家和地区食品安全责任保险的考察与启示 | 第33-40页 |
| 4.1 主要国家和地区食品安全责任保险的考察 | 第33-37页 |
| 4.1.1 美国的严格产品责任保险模式 | 第33-35页 |
| 4.1.2 欧盟的福利性产品责任保险模式 | 第35-36页 |
| 4.1.3 台湾的强制责任保险模式 | 第36-37页 |
| 4.2 主要国家和地区食品安全责任保险启示 | 第37-39页 |
| 4.2.1 健全的法律法规 | 第37-38页 |
| 4.2.2 严格的责任原则 | 第38页 |
| 4.2.3 强制的责任保险 | 第38-39页 |
| 4.2.4 严厉的惩罚赔偿 | 第39页 |
| 4.3 本章小结 | 第39-40页 |
| 第5章 我国食品安全强制责任保险制度构建 | 第40-48页 |
| 5.1 食品安全强制责任制保险的立法形式和立法原则 | 第40-42页 |
| 5.1.1 立法形式 | 第40-41页 |
| 5.1.2 立法原则 | 第41-42页 |
| 5.2 食品安全强制责任制保险的具体内容 | 第42-47页 |
| 5.2.1 保险主体的确定 | 第42-43页 |
| 5.2.2 投保费率的厘定 | 第43-44页 |
| 5.2.3 保险责任的设定 | 第44-45页 |
| 5.2.4 保险金的赔付 | 第45-46页 |
| 5.2.5 救济基金的建立 | 第46-47页 |
| 5.3 本章小结 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53页 |