餐饮O2O商家的需求发现与服务提升
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第10-11页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第10页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.3 研究现状 | 第11-16页 |
| 1.4 研究内容与框架 | 第16-18页 |
| 1.4.1 主要内容 | 第16页 |
| 1.4.2 研究框架 | 第16-18页 |
| 1.5 研究创新点与难点 | 第18-19页 |
| 1.5.1 创新点 | 第18页 |
| 1.5.2 难点 | 第18-19页 |
| 第2章 相关理论与方法 | 第19-25页 |
| 2.1 本体论与需求发现 | 第19-21页 |
| 2.1.1 本体论理论 | 第19页 |
| 2.1.2 基于本体模型的需求发现 | 第19-21页 |
| 2.2 需求评价理论 | 第21-24页 |
| 2.2.1 基准值相关理论 | 第21-22页 |
| 2.2.2 实际值相关理论 | 第22页 |
| 2.2.3 评判准则 | 第22-23页 |
| 2.2.4 相关计算方法 | 第23-24页 |
| 2.3 隐性需求发现理论 | 第24-25页 |
| 2.3.1 隐性需求描述 | 第24页 |
| 2.3.2 隐性需求发现理论 | 第24-25页 |
| 第3章 餐饮O2O商家的需求发现 | 第25-44页 |
| 3.1 本体模型构建 | 第25-36页 |
| 3.1.1 餐饮O2O平台本体构建 | 第25-29页 |
| 3.1.2 餐饮O2O商家本体构建 | 第29-32页 |
| 3.1.3 餐饮O2O消费者本体构建 | 第32-34页 |
| 3.1.4 餐饮O2O行业本体构建 | 第34-36页 |
| 3.2 需求发现过程 | 第36-40页 |
| 3.2.1 最小构成体的需求感知 | 第36-37页 |
| 3.2.2 需求的总结和描述 | 第37-40页 |
| 3.3 关键需求归纳 | 第40-44页 |
| 第4章 餐饮O2O商家的服务评价 | 第44-58页 |
| 4.1 服务评价概述 | 第44页 |
| 4.2 评价模型构建 | 第44-55页 |
| 4.2.1 弱化主观感知的期望值设定 | 第44-53页 |
| 4.2.2 基于客户评价的服务质量调查 | 第53-54页 |
| 4.2.3 平衡线与综合评分 | 第54-55页 |
| 4.3 模型应用示例 | 第55-58页 |
| 第5章 餐饮O2O商家的服务提升 | 第58-70页 |
| 5.1 服务提升分析 | 第58-61页 |
| 5.1.1 综合评分效用分析 | 第58-60页 |
| 5.1.2 服务提升与综合评分 | 第60页 |
| 5.1.3 服务提升与利益 | 第60-61页 |
| 5.2 服务提升方法 | 第61-65页 |
| 5.2.1 服务提升的方法分析 | 第61-62页 |
| 5.2.2 隐性需求的提出 | 第62-63页 |
| 5.2.3 隐性需求的发现方法 | 第63-65页 |
| 5.3 餐饮O2O商家的服务提升描述 | 第65-70页 |
| 第6章 全文总结与展望 | 第70-72页 |
| 6.1 全文总结 | 第70页 |
| 6.2 展望 | 第70-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-76页 |
| 附录A | 第76-77页 |
| 附录B | 第77-80页 |
| 附录C | 第80-82页 |
