| 目录 | 第3-4页 |
| 缩略语一览表 | 第4-5页 |
| 中文摘要 | 第5-8页 |
| English summary | 第8-10页 |
| 前言 | 第11-15页 |
| 1.糖尿病和糖调节受损患病率 | 第11页 |
| 2.糖尿病和糖调节受损危害 | 第11-13页 |
| 3.糖尿病和糖调节受损防治研究的国内外概况 | 第13-14页 |
| 4.本研究的目的和意义 | 第14-15页 |
| 第一部分 替代膳食GI测定及对糖尿病患者早餐后血糖的影响 | 第15-23页 |
| 一、替代膳食的GI测定 | 第15-17页 |
| 1. 目的 | 第15页 |
| 2. 材料与方法 | 第15-16页 |
| 3. 结果 | 第16-17页 |
| 二、低GI膳食替代对糖尿病患者早餐后血糖的影响 | 第17-19页 |
| 1. 目的 | 第17-18页 |
| 2. 材料与方法 | 第18页 |
| 3. 结果 | 第18-19页 |
| 三、讨论 | 第19-22页 |
| 四、结论 | 第22-23页 |
| 第二部分 膳食营养干预对IGR和早期糖尿病防治作用的研究 | 第23-53页 |
| 一、目的 | 第23页 |
| 二、材料与方法 | 第23-30页 |
| 三、结果 | 第30-46页 |
| 四、讨论 | 第46-52页 |
| 五、结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 附录 | 第59-65页 |
| 综述 | 第65-76页 |
| 参考文献 | 第71-76页 |
| 发表文章 | 第76页 |
| 简历 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |