| 摘要 | 第4-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-47页 |
| 1.1 前言 | 第13-14页 |
| 1.2 西红花的生物学特性及栽培方法 | 第14页 |
| 1.3 西红花化学成分研究现状 | 第14-20页 |
| 1.3.1 已分离得到的化合物及其结构式 | 第14-20页 |
| 1.3.2 本段小结 | 第20页 |
| 1.4 西红花化学成分分析的研究现状 | 第20-32页 |
| 1.4.1 紫外-可见光分光光度法 | 第20-21页 |
| 1.4.2 薄层扫描法 | 第21-22页 |
| 1.4.3 GC/GC-MS法 | 第22-25页 |
| 1.4.4 HPLC/HPLC-MS法 | 第25-31页 |
| 1.4.5 其它方法 | 第31-32页 |
| 1.4.6 本段小结 | 第32页 |
| 1.5 西红花烘干工艺研究现状 | 第32-37页 |
| 1.5.1 实际生产中的烘干工艺 | 第32-33页 |
| 1.5.2 西红花的烘干工艺考察 | 第33-34页 |
| 1.5.3 与烘干工艺相关的西红花化学成分变化情况 | 第34-37页 |
| 1.5.4 本段小结 | 第37页 |
| 1.6 西红花有效成分提取纯化工艺研究现状 | 第37-39页 |
| 1.6.1 磁力搅拌法 | 第38页 |
| 1.6.2 超声提取法 | 第38页 |
| 1.6.3 高压脉冲电场辅助提取 | 第38页 |
| 1.6.4 固相萃取法 | 第38-39页 |
| 1.6.5 本段小结 | 第39页 |
| 1.7 西红花的药理活性及物质基础研究现状 | 第39-43页 |
| 1.7.1 抗癌和抗肿瘤 | 第39-41页 |
| 1.7.2 糖尿病 | 第41页 |
| 1.7.3 对精神类疾病的治疗作用 | 第41-42页 |
| 1.7.4 治疗神经退行性疾病 | 第42页 |
| 1.7.5 心脑血管疾病 | 第42-43页 |
| 1.7.6 其它作用 | 第43页 |
| 1.7.7 本段小结 | 第43页 |
| 1.8 网络药理学在中药药效物质基础研究中的应用情况 | 第43-45页 |
| 1.9 本章小结及本文主要研究内容 | 第45-47页 |
| 第二章 基于UPLC-ESI- TOF MS/MS技术分析西红花的化学成分 | 第47-62页 |
| 2.1 前言 | 第47页 |
| 2.2 实验部分 | 第47-49页 |
| 2.2.1 仪器与试剂 | 第47-48页 |
| 2.2.2 供试品的制备方法 | 第48页 |
| 2.2.3 液质条件 | 第48-49页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第49-61页 |
| 2.3.1 液相色谱图和总离子流图 | 第49-51页 |
| 2.3.2 西红花中主要化合物的定性鉴别和裂解规律研究 | 第51-61页 |
| 2.4 本章小结 | 第61-62页 |
| 第三章 基于HPLC-DAD分析技术的西红花中主要化学成分含量测定方法研究 | 第62-81页 |
| 3.1 前言 | 第62页 |
| 3.2 实验部分 | 第62-64页 |
| 3.2.1 仪器与试剂 | 第62-63页 |
| 3.2.2 对照品的制备方法 | 第63页 |
| 3.2.4 供试品的制备方法 | 第63页 |
| 3.2.5 液相条件 | 第63-64页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第64-80页 |
| 3.3.1 线性关系考察 | 第64-65页 |
| 3.3.2 提取工艺考察 | 第65-70页 |
| 3.3.3 方法学考察 | 第70-74页 |
| 3.3.4 基于摩尔系数法的西红花中主要西红花苷类化合物的含量测定 | 第74-79页 |
| 3.3.5 两种提取率测定方法的差异性比较 | 第79-80页 |
| 3.4 本章小结 | 第80-81页 |
| 第四章 西红花的烘干工艺研究 | 第81-98页 |
| 4.1 前言 | 第81-82页 |
| 4.2 实验部分 | 第82-84页 |
| 4.2.1 仪器与试药 | 第82页 |
| 4.2.2 样品的烘干工艺 | 第82-83页 |
| 4.2.3 样品中水分的测定方法 | 第83页 |
| 4.2.4 供试品的制备方法 | 第83页 |
| 4.2.5 西红花中主要化合物的测定方法 | 第83-84页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第84-96页 |
| 4.3.1 烘干方法对西红花中水分含量的影响 | 第84-87页 |
| 4.3.2 西红花中主要化合物的含量测量 | 第87-90页 |
| 4.3.3 烘干方法对西红花化学成分的影响 | 第90-96页 |
| 4.4 本章小结 | 第96-98页 |
| 第五章 西红花中西红花总苷的提取工艺研究 | 第98-117页 |
| 5.1 前言 | 第98页 |
| 5.2 实验部分 | 第98-100页 |
| 5.2.1 仪器与试剂 | 第98-99页 |
| 5.2.2 供试品的制备方法 | 第99页 |
| 5.2.3 西红花总苷提取率的测定 | 第99-100页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第100-116页 |
| 5.3.1 以乙醇溶液为提取溶剂的西红花总苷超声提取工艺研究 | 第100-106页 |
| 5.3.2 以HP-β-环糊精溶液为提取溶剂的西红花总苷提取工艺研究 | 第106-111页 |
| 5.3.3 西红花总苷的闪式提取工艺研究 | 第111-116页 |
| 5.4 本章小结 | 第116-117页 |
| 第六章 山奈酚分子印迹膜的制备及其应用 | 第117-128页 |
| 6.1 前言 | 第117页 |
| 6.2 实验部分 | 第117-121页 |
| 6.2.1 实验材料 | 第117-118页 |
| 6.2.2 实验仪器 | 第118页 |
| 6.2.3 原料的前处理 | 第118页 |
| 6.2.4 山奈酚的含量测定方法 | 第118-119页 |
| 6.2.5 山奈酚分子印迹膜的制备过程 | 第119-120页 |
| 6.2.6 山奈酚分子印迹膜吸附量研究 | 第120页 |
| 6.2.7 山奈酚分子印迹膜的表征 | 第120页 |
| 6.2.8 山奈酚分子印迹膜在分离纯化西红花中山奈酚中的应用 | 第120-121页 |
| 6.3 结果与分析 | 第121-127页 |
| 6.3.1 功能单体种类对山奈酚分子印迹膜吸附性的影响 | 第121页 |
| 6.3.2 模板分子与功能单体用量比对山奈酚分子印迹膜吸附性的影响 | 第121-122页 |
| 6.3.3 交联剂用量对山奈酚分子印迹膜吸附性的影响 | 第122-123页 |
| 6.3.4 聚合温度对山奈酚分子印迹膜吸附性的影响 | 第123-124页 |
| 6.3.6 分子印迹膜的表征 | 第124-125页 |
| 6.3.7 山奈酚分子印迹膜在山奈酚分离中的应用 | 第125-127页 |
| 6.4 本章小结 | 第127-128页 |
| 第七章 西红花有效成分的网络药理学研究 | 第128-142页 |
| 7.1 前言 | 第128页 |
| 7.2 实验部分 | 第128-130页 |
| 7.2.1 西红花化学成分的收集与整理 | 第128页 |
| 7.2.2 类药性分析 | 第128-129页 |
| 7.2.3 西红花主要活性成分潜在靶点预测 | 第129页 |
| 7.2.4 通路注释和分析 | 第129页 |
| 7.2.5 分析西红花中主要活性成分-靶点-通路关系 | 第129-130页 |
| 7.3 结果与讨论 | 第130-141页 |
| 7.3.1 西红花主要化学成分潜在靶点信息 | 第130-134页 |
| 7.3.2 西红花主要化学成分潜在靶点蛋白的通路注释和分析 | 第134-138页 |
| 7.3.3 西红花主要化学成分-靶点蛋白-通路网络构建 | 第138-141页 |
| 7.4 本章小结 | 第141-142页 |
| 第八章 全文总结与展望 | 第142-144页 |
| 参考文献 | 第144-163页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第163-164页 |
| 致谢 | 第164页 |
