| 摘要 | 第3-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 缩略语表 | 第12-13页 |
| 1 前言 | 第13-30页 |
| 1.1 肠道微生物与宿主健康 | 第13-24页 |
| 1.1.1 人体肠道微生物与健康发展历程 | 第13-15页 |
| 1.1.2 人体肠道微生物与健康的研究现状 | 第15-19页 |
| 1.1.3 鸡的肠道微生物研究现状 | 第19-24页 |
| 1.2 抗生素养殖发展现状 | 第24-27页 |
| 1.2.1 饲用抗生素的危害 | 第24页 |
| 1.2.2 饲用抗生素危害的应对策略 | 第24-27页 |
| 1.3 益生乳酸菌Lactobacillus plantarum P-8研究介绍 | 第27-28页 |
| 1.4 立题意义与研究内容 | 第28-30页 |
| 1.4.1 立题意义与目的 | 第28-29页 |
| 1.4.2 课题主要研究内容 | 第29-30页 |
| 2 材料与方法 | 第30-39页 |
| 2.1 实验材料 | 第30页 |
| 2.1.1 实验菌株 | 第30页 |
| 2.1.2 实验肉鸡 | 第30页 |
| 2.1.3 实验仪器与试剂 | 第30页 |
| 2.2 实验方法 | 第30-39页 |
| 2.2.1 实验方案设计 | 第30-32页 |
| 2.2.2 试验动物和基础条件 | 第32-34页 |
| 2.2.3 肉鸡肠道菌群测定 | 第34-35页 |
| 2.2.4 养殖及屠宰指标测定 | 第35-39页 |
| 3 结果与分析 | 第39-72页 |
| 3.1 试验一 L.plantarum P-8在规模化养殖中对肉鸡生长特性、抗生素残留及肠道菌群的影响 | 第39-62页 |
| 3.1.1 各组肉鸡养殖特性分析 | 第39-40页 |
| 3.1.2 各组肉鸡屠宰特性分析 | 第40-41页 |
| 3.1.3 各组肉鸡免疫器官发育情况 | 第41-42页 |
| 3.1.4 各组肉鸡血液新城疫抗体差异 | 第42页 |
| 3.1.5 各组肉鸡肌肉品质差异 | 第42-47页 |
| 3.1.6 各组肉鸡肌肉中林可霉素残留情况 | 第47-48页 |
| 3.1.7 各组肉鸡粪便pH、粪臭素、吲哚和蛋白质残留量 | 第48-50页 |
| 3.1.8 L.plantarum P-8对肉鸡肠道菌群及功能代谢的影响 | 第50-62页 |
| 3.2 试验二 L.plantarum P-8对肉鸡肠道菌群成熟度的影响 | 第62-72页 |
| 3.2.1 添加剂、个体差异和肉鸡日龄对肉鸡肠道菌群的影响 | 第62-63页 |
| 3.2.2 肉鸡肠道菌群发育模型的建立 | 第63-64页 |
| 3.2.3 益生菌和抗生素(金霉素和盐霉素)对肉鸡肠道菌群成熟度的影响 | 第64-65页 |
| 3.2.4 益生菌和抗生素(金霉素和盐霉素)对肉鸡肠道菌群生物特性的影响 | 第65-68页 |
| 3.2.5 益生菌和抗生素(金霉素和盐霉素)对肉鸡肠道菌属间共相关网络发展的影响 | 第68-72页 |
| 4 讨论 | 第72-80页 |
| 4.1 L.plantarum P-8对肉鸡养殖效果及肌肉品质的影响 | 第72-73页 |
| 4.1.1 L.plantarum P-8对肉鸡新陈代谢的影响 | 第72页 |
| 4.1.2 L.plantarum P-8对肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响 | 第72-73页 |
| 4.2 Lplantarum P-8对肉鸡养殖环境的影响 | 第73-74页 |
| 4.3 L.plantarum P-8对肉鸡肠道菌群及代谢通路的影响 | 第74-76页 |
| 4.4 硬壁菌门/拟杆菌门比值对肉鸡脂肪沉积的影响 | 第76-77页 |
| 4.5 L.plantarum P-8和抗生素(盐霉素和金霉素)对肉鸡肠道菌群成熟度的影响 | 第77页 |
| 4.6 L.plantarum P-8在肉鸡养殖中替代部分抗生素可行性探讨 | 第77-80页 |
| 5 结论 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-99页 |
| 附录 | 第99-112页 |
| 作者简介 | 第112-114页 |
