| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 1 绪论 | 第12-25页 |
| 1.1 鱼腥草概述 | 第12页 |
| 1.2 鱼腥草的研究历史 | 第12-13页 |
| 1.3 鱼腥草的药学形态 | 第13-14页 |
| 1.4 鱼腥草主要化学成分 | 第14页 |
| 1.5 鱼腥草的药理活性 | 第14-18页 |
| 1.5.1 抗菌 | 第15页 |
| 1.5.2 抗病毒 | 第15页 |
| 1.5.3 调节免疫 | 第15页 |
| 1.5.4 抗过敏 | 第15-16页 |
| 1.5.5 抗炎 | 第16页 |
| 1.5.6 抗氧化 | 第16页 |
| 1.5.7 解热 | 第16页 |
| 1.5.8 抗抑郁 | 第16-17页 |
| 1.5.9 改善胰岛素抵抗、降糖 | 第17页 |
| 1.5.10 改善心室重构 | 第17页 |
| 1.5.11 平喘、镇咳作用 | 第17页 |
| 1.5.12 利尿作用 | 第17-18页 |
| 1.6 鱼腥草研究现状 | 第18页 |
| 1.7 多糖的研究进展 | 第18-24页 |
| 1.7.1 多糖的制取 | 第18-20页 |
| 1.7.2 多糖的结构分析 | 第20-21页 |
| 1.7.3 多糖的生物活性 | 第21-23页 |
| 1.7.4 多糖的构效关系 | 第23-24页 |
| 1.8 立题依据与意义 | 第24页 |
| 1.9 本课题研究的主要内容 | 第24-25页 |
| 2 鱼腥草叶多糖提取工艺优化 | 第25-42页 |
| 2.1 引言 | 第25页 |
| 2.2 实验部分 | 第25页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第25页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第25页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第25页 |
| 2.3 实验方法 | 第25-28页 |
| 2.3.1 苯酚硫酸法测定多糖含量 | 第25-27页 |
| 2.3.2 响应面法对鱼腥草叶多糖提取工艺优化 | 第27-28页 |
| 2.4 结果与分析 | 第28-41页 |
| 2.4.1 鱼腥草不同部位的多糖含量 | 第28-29页 |
| 2.4.2 酶法提取鱼腥草叶多糖工艺条件单因素试验 | 第29-32页 |
| 2.4.3 酶法提取鱼腥草叶多糖的响应面优化实验结果和分析 | 第32-41页 |
| 2.4.4 验证实验 | 第41页 |
| 2.5 结论 | 第41-42页 |
| 3 鱼腥草多糖的分离纯化 | 第42-56页 |
| 3.1 引言 | 第42页 |
| 3.2 实验部分 | 第42-43页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第42页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第42-43页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第43页 |
| 3.3 实验方法 | 第43-47页 |
| 3.3.1 鱼腥草多糖脱蛋白 | 第43-45页 |
| 3.3.2 鱼腥草多糖的树脂脱色工艺研究 | 第45-46页 |
| 3.3.3 鱼腥草多糖的分级醇沉 | 第46-47页 |
| 3.4 结果与分析 | 第47-55页 |
| 3.4.1 Sevage法脱蛋白质 | 第47-48页 |
| 3.4.2 酶法与Sevage法结合脱蛋白质 | 第48-49页 |
| 3.4.3 最佳树脂D-101 脱色的单因素实验 | 第49-52页 |
| 3.4.4 最佳树脂DA-101 脱色正交实验 | 第52-55页 |
| 3.4.5 多糖的分级醇沉 | 第55页 |
| 3.5 结论 | 第55-56页 |
| 4 鱼腥草不同部位多糖提取物的体外抗氧化活性研究 | 第56-63页 |
| 4.1 引言 | 第56页 |
| 4.2 实验部分 | 第56-57页 |
| 4.2.1 实验原料 | 第56页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第56页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第56-57页 |
| 4.3 实验方法 | 第57-59页 |
| 4.3.1 鱼腥草不同部位多糖对猪油的抗氧化性实验 | 第57-58页 |
| 4.3.2 DPPH自由基清除活性的测定 | 第58页 |
| 4.3.3 ABTS自由基清除活性的测定 | 第58-59页 |
| 4.4 结果与分析 | 第59-62页 |
| 4.4.1 不同部位多糖对猪油的抗氧化作用的比较 | 第59-60页 |
| 4.4.2 鱼腥草不同部位多糖对DPPH自由基清除作用的比较 | 第60-61页 |
| 4.4.3 鱼腥草不同部位多糖对ABTS自由基清除作用的比较 | 第61-62页 |
| 4.5 结论 | 第62-63页 |
| 5 鱼腥草多糖的理化性质分析 | 第63-69页 |
| 5.1 引言 | 第63页 |
| 5.2 实验部分 | 第63页 |
| 5.2.1 实验原料 | 第63页 |
| 5.2.2 实验试剂 | 第63页 |
| 5.2.3 主要仪器与设备 | 第63页 |
| 5.3 实验方法 | 第63-64页 |
| 5.3.1 鱼腥草多糖的红外光谱扫描 | 第63-64页 |
| 5.3.2 扫描电镜 | 第64页 |
| 5.3.3 热稳定性分析 | 第64页 |
| 5.4 结果与分析 | 第64-68页 |
| 5.4.1 红外光谱分析结果 | 第64-65页 |
| 5.4.2 扫描电镜结果 | 第65-67页 |
| 5.4.3 热稳定性分析结果 | 第67-68页 |
| 5.5 结论 | 第68-69页 |
| 结论 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-80页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文及研究成果 | 第80页 |
