| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-11页 |
| 一、 一起保健食品的民事责任赔偿诉讼 | 第8-9页 |
| 二、 一起餐饮食品的民事责任赔偿诉讼 | 第9-11页 |
| 第一章 我国食品安全民事责任的基本理论 | 第11-17页 |
| 第一节 食品安全民事责任的概述 | 第11-12页 |
| 一、 食品安全民事责任的定义 | 第11-12页 |
| 二、 食品安全民事责任的分类 | 第12页 |
| 第二节 承担食品安全侵权责任的条件 | 第12-13页 |
| 一、 食品安全侵权责任的构成要件 | 第12-13页 |
| 二、 食品安全侵权责任的免责事由 | 第13页 |
| 第三节 食品安全民事赔偿责任的适用规则 | 第13-17页 |
| 一、 食品安全侵权责任与违约责任的竞合 | 第13-14页 |
| 二、 食品安全侵权责任的归责原则 | 第14-17页 |
| 第二章 我国食品安全事故民事赔偿责任存在的问题 | 第17-23页 |
| 第一节 食品安全事故民事赔偿责任的立法现状 | 第17-18页 |
| 一、 食品安全立法忽视民事赔偿责任 | 第17页 |
| 二、 食品安全民事赔偿责任立法不明确 | 第17-18页 |
| 第二节 我国食品安全民事赔偿实施中存在的问题 | 第18-20页 |
| 一、 法院消极受理食品安全民事赔偿案件 | 第18页 |
| 二、 缺陷食品存在的缺陷认定难 | 第18-19页 |
| 三、 缺陷食品和损害后果之间的有无因果关系判断难 | 第19页 |
| 四、 救济模式单一 | 第19-20页 |
| 第三节 食品安全事故民事赔偿难的原因分析 | 第20-23页 |
| 一、 民事侵权赔偿诉讼程序难以启动 | 第20页 |
| 二、 生产者只承担免责事由的证明责任 | 第20-21页 |
| 三、 食品安全事故的民事证据难以取证 | 第21页 |
| 四、 重刑轻民思想忽视民事赔偿 | 第21-23页 |
| 第三章 我国食品安全事故民事赔偿责任的完善 | 第23-30页 |
| 第一节 完善食品安全事故民事赔偿责任规则 | 第23-25页 |
| 一、 对我国食品经营者适用严格责任 | 第23-24页 |
| 二、 适用因果关系推定规则 | 第24页 |
| 三、 准确认定食品缺陷 | 第24-25页 |
| 第二节 完善食品安全损害赔偿的范围和标准 | 第25-26页 |
| 一、 适度扩大食品安全民事赔偿中精神损害的赔偿范围 | 第25页 |
| 二、 惩罚性赔偿适用浮动限额标准 | 第25-26页 |
| 第三节 适用公益诉讼新模式 | 第26-27页 |
| 一、 引入公益诉讼的意义 | 第26-27页 |
| 二、 赋予行政机关和公民个人公益诉讼的原告资格 | 第27页 |
| 第四节 建立食品安全责任保险制度 | 第27-30页 |
| 一、 建立健全食品安全责任保险制度实属必要 | 第27-28页 |
| 二、 推动我国当前食品安全责任保险发展的措施 | 第28-30页 |
| 结语 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-33页 |
| 致谢 | 第33页 |