| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-11页 |
| ·研究对象及研究背景 | 第8-9页 |
| ·研究对象 | 第8页 |
| ·研究背景 | 第8-9页 |
| ·研究方法 | 第9页 |
| ·研究目的 | 第9页 |
| ·本文框架结构 | 第9-11页 |
| 第二章 中国餐饮行业现状分析 | 第11-18页 |
| ·中国餐饮行业与国内生产总值对比 | 第11-12页 |
| ·我国餐饮行业发展情况 | 第12-14页 |
| ·目前上市餐饮企业 | 第14-15页 |
| ·目前获得PE/VC的餐饮企业 | 第15-18页 |
| 第三章 中国餐饮企业SWOT分析及基本竞争战略研究 | 第18-27页 |
| ·中国餐饮企业的SWOT分析及对策研究 | 第18-24页 |
| ·中国餐饮企业的优势（strength） | 第18-19页 |
| ·中国餐饮企业的劣势（weakness） | 第19-20页 |
| ·中国餐饮企业发展的机会（opportunity） | 第20-21页 |
| ·中国餐饮企业发展的威胁（threat） | 第21-22页 |
| ·基于SWOT分析，我国餐饮企业发展的对策 | 第22-24页 |
| ·基于基本竞争战略，中国餐饮企业可供选择的竞争战略 | 第24-26页 |
| ·总成本领先战略（overall cost leadership） | 第24-25页 |
| ·差异化战略（differentiation） | 第25页 |
| ·目标集中战略（focus） | 第25-26页 |
| ·基本竞争战略的选择 | 第26页 |
| ·总结 | 第26-27页 |
| 第四章 餐饮企业上市利弊分析 | 第27-34页 |
| ·公开发行对企业的有利之处 | 第27-30页 |
| ·公开发行可以为企业筹集资金，增加企业融资渠道 | 第27-28页 |
| ·公开发行可以使企业获得并保持相对于其对手的竞争优势 | 第28-29页 |
| ·公开发行可以优化公司治理结构，提高自身管理水平 | 第29页 |
| ·公开发行可使公司股票自由流通 | 第29-30页 |
| ·公开发行对企业不利之处 | 第30-33页 |
| ·上市融资成本之高 | 第30-31页 |
| ·容易引入控制权的争夺风险 | 第31页 |
| ·可能泄露商业机密以及负面影响扩大化风险 | 第31-32页 |
| ·引入战略投资者的潜在风险 | 第32-33页 |
| ·上市失败的风险 | 第33页 |
| ·餐饮企业寻求上市，是目前中国餐饮战略发展的一种选择 | 第33-34页 |
| 第五章 适合中国餐饮企业主要上市地的法律研究 | 第34-50页 |
| ·境内上市条件、程序及上市后的持续责任 | 第35-38页 |
| ·首次公开发行并上市的主要条件 | 第35-37页 |
| ·首次公开发行及上市的主要流程 | 第37-38页 |
| ·上市后的持续责任 | 第38页 |
| ·中国企业赴港上市条件、程序及上市后的持续责任 | 第38-43页 |
| ·内地企业在香港首次公开发行上市的条件 | 第38-40页 |
| ·内地公司赴港上市程序 | 第40-41页 |
| ·上市发行人的持续责任 | 第41-42页 |
| ·港交所要求餐饮业务的申请人在上市文件中的额外披露 | 第42-43页 |
| ·中国企业赴美上市条件、程序及上市后的持续责任 | 第43-47页 |
| ·NASDAQ全球市场上市资格 | 第43-44页 |
| ·NASDAQ上市程序 | 第44-45页 |
| ·上市发行人的持续责任 | 第45页 |
| ·萨班斯——奥克斯利法案（sarbanes-oxley act） | 第45-47页 |
| ·中国餐饮企业上市地选择 | 第47-50页 |
| ·中国企业在美国上市优缺点 | 第47-48页 |
| ·中国企业在香港上市的优缺点 | 第48页 |
| ·中国企业在境内上市的优缺点 | 第48-49页 |
| ·三家餐饮企业在三个上市地相关指标对比 | 第49页 |
| ·总结 | 第49-50页 |
| 第六章 中国餐饮企业上市面临的问题与对策 | 第50-55页 |
| ·收入-成本准确计量，规范纳税 | 第50-51页 |
| ·收入准确计量，规范纳税 | 第50-51页 |
| ·成本准确计量 | 第51页 |
| ·内部风险控制 | 第51-52页 |
| ·运营模式 | 第52-53页 |
| ·食品安全 | 第53-54页 |
| ·合法用工 | 第54页 |
| ·中国监管机构对餐饮行业新的认识 | 第54-55页 |
| 第七章 总结、展望与建议 | 第55-57页 |
| ·总结与创新点 | 第55页 |
| ·展望 | 第55页 |
| ·建议 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
