| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 第一部分 前言 | 第10-13页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究目的和意义 | 第11页 |
| ·研究方法 | 第11页 |
| ·用语解释 | 第11-13页 |
| 第二部分 国外食品安全监管体制及现状 | 第13-25页 |
| ·发达国家食品安全监管体制 | 第13-23页 |
| ·发展中国家食品安全监管体制 | 第23-25页 |
| 第三部分 我国的食品安全监管体制及现状 | 第25-32页 |
| ·我国食品安全监管体制的历史沿革 | 第25-28页 |
| ·我国现行食品安全监管体制 | 第28-32页 |
| 第四部分 国内外食品安全监管体制的分析 | 第32-37页 |
| ·国际食品安全监管体制变化的主要趋势 | 第32-33页 |
| ·发达国家食品安全主要监管手段 | 第33-34页 |
| ·对我国食品安全监管的分析 | 第34-37页 |
| 第五部分 思考和建议 | 第37-42页 |
| ·食品安全监管工作的特点 | 第37页 |
| ·对我国食品安全监管体制改革的建议 | 第37-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 综述 | 第45-52页 |
| 硕士在读期间发表论文情况 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53页 |