| 中文摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 中英文缩写对照表 | 第10-11页 |
| 前言 | 第11-14页 |
| 材料与方法 | 第14-18页 |
| 1.实验对象 | 第14页 |
| 2.主要试剂与仪器 | 第14-15页 |
| ·主要试剂 | 第14页 |
| ·主要仪器 | 第14-15页 |
| 3.实验方法 | 第15页 |
| ·基础饲料 | 第15页 |
| ·高脂饲料的配制 | 第15页 |
| ·动物分组及喂养 | 第15页 |
| 4.指标测定 | 第15-17页 |
| ·标本的制备 | 第15页 |
| ·血清指标 | 第15-16页 |
| ·肝脏指标 | 第16页 |
| ·分子生物学指标 | 第16-17页 |
| 5.统计学处理 | 第17-18页 |
| 结果 | 第18-24页 |
| 1.高脂模型的建立 | 第18页 |
| 2.各组大鼠终末体重、肝重、肝体比 | 第18-19页 |
| 3.实验末大鼠血清测定结果 | 第19页 |
| 4.各组大鼠肝脏切片 | 第19-21页 |
| ·肝脏大体观察 | 第19页 |
| ·肝脏组织切片HE 染色 | 第19-21页 |
| ·肝脏脂肪变性评分 | 第21页 |
| 5.肝脏游离脂肪酸含量测定 | 第21-22页 |
| 6.豆乳及发酵豆乳对肝脂代谢相关分子的影响 | 第22-24页 |
| 讨论 | 第24-28页 |
| 1.高脂模型的建立 | 第24页 |
| 2.豆乳及发酵豆乳对非酒精性脂肪肝大鼠终末体重、肝重及肝体比的影响 | 第24-25页 |
| 3.豆乳及发酵豆乳对非酒精性脂肪肝大鼠的血脂指标的影响 | 第25页 |
| 4.根据组织切片分析豆乳及发酵豆乳对非酒精性脂肪肝大鼠肝脏的影响 | 第25页 |
| 5.肝脏游离脂肪酸结果分析 | 第25-26页 |
| 6.豆乳及发酵豆乳组PPARα mRNA 的表达 | 第26-27页 |
| 7.豆乳及发酵豆乳组CPT-1 mRNA 的表达 | 第27-28页 |
| 结论 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-34页 |
| 综述 | 第34-40页 |
| 参考文献 | 第36-40页 |
| 个人简历 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41页 |
