| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-29页 |
| 1 豆粕营养价值的研究进展 | 第8-21页 |
| ·蛋白质饲料资源现状 | 第8-9页 |
| ·豆粕的营养价值 | 第9-13页 |
| ·豆粕中的抗营养因子 | 第13-14页 |
| ·影响豆粕营养价值的因素 | 第14-20页 |
| ·去皮豆粕在家禽日粮中的应用价值 | 第20-21页 |
| 2. 评定豆粕营养价值的方法 | 第21-27页 |
| ·常规分析 | 第21-22页 |
| ·豆粕加工程度的测定 | 第22-23页 |
| ·能量、蛋白质有效性的评定 | 第23-26页 |
| ·利用动物试验测定豆粕的质量 | 第26页 |
| ·用生物试验测定豆粕的质量 | 第26-27页 |
| 3. 问题与展望 | 第27-29页 |
| 第二章 试验研究 | 第29-49页 |
| 试验1 应用替代法测定HVS 在肉仔鸡日粮中代谢能及粗蛋白利用率的研究 | 第29-38页 |
| ·材料与方法 | 第29-32页 |
| ·结果 | 第32-35页 |
| ·讨论 | 第35-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 试验2 利用动物饲养饲养评估优质豆粕代谢能的研究 | 第38-49页 |
| ·材料与方法 | 第38-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-46页 |
| ·讨论 | 第46-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第三章 全文结论 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·有待进一步研究的问题 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |