| 摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-8页 |
| 第一部分 绪论 | 第8-17页 |
| ·选题背景及意义 | 第8-11页 |
| ·构建执行力文化的重要性 | 第8-10页 |
| ·执行力文化的要旨 | 第10-11页 |
| ·研究现状及文献综述 | 第11-15页 |
| ·执行力的提出 | 第11-13页 |
| ·关于执行力基本理论及重要性的研究 | 第13-15页 |
| ·关于饭店业执行力的研究 | 第15页 |
| ·本文的研究思路及主要内容 | 第15-17页 |
| 第二部分 饭店执行力文化的相关理论 | 第17-30页 |
| ·执行力及其基本要素 | 第17-19页 |
| ·什么是执行力 | 第17页 |
| ·执行力的基本要素及三个核心流程 | 第17-19页 |
| ·饭店执行力文化的内涵 | 第19-20页 |
| ·饭店执行力文化的模型 | 第20-21页 |
| ·饭店执行力文化与企业文化的关系 | 第21页 |
| ·饭店执行力文化的理论基础 | 第21-27页 |
| ·战略共识的形成是构建饭店执行力文化的核心 | 第22页 |
| ·执行力文化的建设应坚持以人为本的原则 | 第22-24页 |
| ·激励理论 | 第24-27页 |
| ·饭店执行力文化的作用 | 第27-30页 |
| ·导向功能 | 第28页 |
| ·教育功能 | 第28页 |
| ·凝聚功能 | 第28页 |
| ·激励功能 | 第28-29页 |
| ·辐射功能 | 第29-30页 |
| 第三部分 中国饭店业执行力文化的构建 | 第30-62页 |
| ·中国饭店业执行力缺失的现状 | 第31-33页 |
| ·饭店战略模糊，目标分解不彻底 | 第31页 |
| ·饭店组织结构重叠臃肿、复杂，管理费用过高 | 第31页 |
| ·各阶层员工执行意识淡薄、主动性较差 | 第31-32页 |
| ·各阶层员工职能交叉严重，角色定位模糊 | 第32页 |
| ·员工知识和技能方面的培训体系不规范，素质参差不齐 | 第32页 |
| ·流程繁冗，不明晰，管理难以到位 | 第32页 |
| ·制度本身不合理使饭店管理执行力难以形成 | 第32-33页 |
| ·中国饭店业执行力缺失的原因分析 | 第33-42页 |
| ·中国传统文化及价值观念对饭店执行力的影响 | 第33-35页 |
| ·制度的影响 | 第35-36页 |
| ·缺乏科学的执行体系 | 第36-38页 |
| ·中国饭店业现阶段职业人才的严重缺乏 | 第38-41页 |
| ·执行角色缺失 | 第41-42页 |
| ·中国饭店业构建执行力文化的具体措施 | 第42-62页 |
| ·科学价值观的确立和员工思想意识的提升是执行力文化建立的思想保障 | 第43-46页 |
| ·建立健全的组织结构是饭店执行力文化构建的组织保障 | 第46-49页 |
| ·建立必要的保障制度 | 第49-58页 |
| ·塑造具有执行力文化的三大主体 | 第58-62页 |
| 第四部分 结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
