| 简写对照表 | 第1-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-42页 |
| 1. 采后病害发生机理研究进展 | 第15-23页 |
| ·真菌性病害是引起果实采后损失的主要因素之一 | 第15页 |
| ·采后病原真菌的分类 | 第15-16页 |
| ·采后病原真菌的侵染途径 | 第16页 |
| ·采后病原真菌的致病因子 | 第16-17页 |
| ·病原真菌在侵染过程中与(寄主)果实之间的相互作用 | 第17-18页 |
| ·采后病原真菌的潜伏机理及其激活 | 第18-19页 |
| ·影响采后真菌病害发生和发展的因素 | 第19-23页 |
| 2. 采后果实病害的控制方法研究进展 | 第23-30页 |
| ·杀菌剂是传统上控制真菌性病害的主要方法 | 第23页 |
| ·对非杀菌剂型采后病害控制方法的探索是国内外研究的热点 | 第23-24页 |
| ·诱导抗性 | 第24-26页 |
| ·紫外线处理 | 第26页 |
| ·热处理 | 第26-27页 |
| ·钙处理 | 第27页 |
| ·植物来源的天然杀菌/抑菌成分 | 第27-28页 |
| ·采后生物防腐剂 | 第28-30页 |
| 3. 采后拮抗酵母研究进展 | 第30-37页 |
| ·采后拮抗酵母的研究是国内外研究的热点 | 第30-31页 |
| ·采后拮抗酵母对果实抗性的诱导 | 第31-32页 |
| ·拮抗酵母的生理调控、分子生物学和基因工程的研究进展 | 第32-34页 |
| ·增强采后拮抗酵母生物控制效力的物质或方法 | 第34-37页 |
| 4. 罗伦隐球酵母研究进展 | 第37-41页 |
| ·罗伦隐球酵母是目前国内外广泛关注的高拮抗活性酵母菌株 | 第37-38页 |
| ·罗伦隐球酵母拮抗机理研究进展 | 第38页 |
| ·提高罗伦隐球酵母拮抗效力的研究进展 | 第38-41页 |
| 5. 本论文选题的意义和总体研究设想 | 第41-42页 |
| 第二章 激发子增强罗伦隐球酵母拮抗效力的研究 | 第42-121页 |
| 第一节 SA对罗伦隐球酵母拮抗效力的增强效应及机理 | 第42-67页 |
| 1. 引言 | 第42-44页 |
| 2. 材料和方法 | 第44-50页 |
| 3. 结果与分析 | 第50-64页 |
| 4. 讨论 | 第64-67页 |
| 第二节 6-BA对罗伦隐球酵母拮抗效力的增强效应及机理 | 第67-78页 |
| 1. 引言 | 第67页 |
| 2. 材料和方法 | 第67-70页 |
| 3. 结果与分析 | 第70-77页 |
| 4. 讨论 | 第77-78页 |
| 第三节 IAA对罗伦隐球酵母拮抗效力的增强效应及机理 | 第78-97页 |
| 1. 引言 | 第78页 |
| 2. 材料和方法 | 第78-81页 |
| 3. 结果和分析 | 第81-95页 |
| 4. 讨论 | 第95-97页 |
| 第四节 GA_3对罗伦隐球酵母效力的增强效应及机理 | 第97-107页 |
| 1. 引言 | 第97页 |
| 2. 材料和方法 | 第97-100页 |
| 3. 结果与分析 | 第100-105页 |
| 4. 讨论 | 第105-107页 |
| 第五节 钙对罗伦隐球酵母拮抗效力的影响 | 第107-114页 |
| 1. 引言 | 第107页 |
| 2. 材料和方法 | 第107-109页 |
| 3. 结果分析与讨论 | 第109-114页 |
| 第六节 本章总结 | 第114-121页 |
| 第三章 壳聚糖对罗伦隐球酵母拮抗效力的影响 | 第121-134页 |
| 1. 引言 | 第121-122页 |
| 2. 材料和方法 | 第122-124页 |
| 3. 结果与分析 | 第124-131页 |
| 4. 讨论 | 第131-134页 |
| 第四章 采后果实综合防腐技术的研究 | 第134-181页 |
| 第一节 拮抗酵母与生防促进因子整合使用对苹果和梨病害的控制效应 | 第134-144页 |
| 1. 引言 | 第134页 |
| 2. 材料和方法 | 第134-135页 |
| 3. 结果和分析 | 第135-143页 |
| 4. 讨论 | 第143-144页 |
| 第二节 葡萄果实采后病害生物防腐保鲜技术的研究 | 第144-161页 |
| 1. 引言 | 第144-146页 |
| 2. 材料和方法 | 第146-147页 |
| 3. 结果与分析 | 第147-158页 |
| 4. 讨论 | 第158-161页 |
| 第三节 桃果实采后病害生物防腐保鲜技术的研究 | 第161-168页 |
| 1. 引言 | 第161-162页 |
| 2. 材料和方法 | 第162-163页 |
| 3. 结果和分析 | 第163-168页 |
| 第四节 番茄采后病害生物防腐保鲜技术的初步研究 | 第168-174页 |
| 1. 引言 | 第168页 |
| 2. 材料和方法 | 第168-170页 |
| 3. 结果与分析 | 第170-174页 |
| 第五节 柿子果实采后病害生物防腐保鲜技术的初步研究 | 第174-178页 |
| 1. 引言 | 第174页 |
| 2. 材料和方法 | 第174-175页 |
| 3. 结果与分析 | 第175-178页 |
| 第六节 柑橘果实采后病害生物防腐保鲜技术的初步研究 | 第178-181页 |
| 1. 引言 | 第178页 |
| 2. 材料和方法 | 第178-179页 |
| 3. 结果与分析 | 第179-181页 |
| 第五章 几丁质及壳聚糖诱导罗伦隐球酵母拮抗活性的研究 | 第181-197页 |
| 1. 引言 | 第181-182页 |
| 2. 材料和方法 | 第182-184页 |
| 3. 结果与分析 | 第184-193页 |
| 4. 讨论 | 第193-197页 |
| 第六章 几丁质对罗伦隐球酵母细胞蛋白表达的影响 | 第197-205页 |
| 1. 引言 | 第197页 |
| 2. 材料和方法 | 第197-200页 |
| 3. 结果与分析 | 第200-204页 |
| 4. 讨论 | 第204-205页 |
| 本论文的主要结果和创新点 | 第205-208页 |
| 1. 主要结果 | 第205-206页 |
| 2. 创新点 | 第206-208页 |
| 本论文的不足和后续研究展望 | 第208-211页 |
| 1. 本论文的不足和需要进一步研究的工作 | 第208页 |
| 2. 后续研究展望 | 第208-211页 |
| 参考文献 | 第211-241页 |
| 致谢 | 第241-242页 |
| 个人简历 | 第242-244页 |
| 附:博士期间论文发表等成果目录 | 第242-244页 |
