| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·山羊草属在小麦育种中的利用 | 第12-13页 |
| ·欧山羊草谷蛋白亚基基因与小麦加工品质 | 第13-17页 |
| ·高分子谷蛋白亚基的分离 | 第13-15页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE) | 第13-14页 |
| ·反相高效液相色谱(RP-HPLC) | 第14-15页 |
| ·高效毛细管电泳(HPCE) | 第15页 |
| ·影响小麦加工品质的因素 | 第15-17页 |
| ·遗传因素对小麦品质的影响 | 第15-16页 |
| ·栽培及生态因素对小麦品质的影响 | 第16-17页 |
| ·土壤气候对小麦品质的影响 | 第17页 |
| ·外源染色体的鉴定方法 | 第17-20页 |
| ·形态学鉴定 | 第17页 |
| ·细胞学鉴定 | 第17-18页 |
| ·染色体核型 | 第17-18页 |
| ·分带技术 | 第18页 |
| ·生化标记 | 第18-19页 |
| ·同工酶 | 第18页 |
| ·种子贮藏蛋白 | 第18-19页 |
| ·原位杂交 | 第19页 |
| ·分子标记 | 第19-20页 |
| ·RFLP | 第19-20页 |
| ·AFLP | 第20页 |
| ·SSR | 第20页 |
| ·STS | 第20页 |
| ·立题依据 | 第20-21页 |
| 第二章 欧山羊草高分子谷蛋白亚基向小麦的转入及其遗传规律 | 第21-29页 |
| ·材料和仪器 | 第21-24页 |
| ·实验材料 | 第21页 |
| ·试剂 | 第21页 |
| ·所需试剂 | 第21-23页 |
| ·主要仪器 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·高分子麦谷蛋白(HMW-GS)的提取 | 第24页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE) | 第24-25页 |
| ·实验结果 | 第25-26页 |
| ·欧山羊草特异高分子谷蛋白亚基在BC2F6 中的传递 | 第25-26页 |
| ·欧山羊草特异高分子谷蛋白亚基在杂交组合F0 中的传递 | 第26页 |
| ·讨论 | 第26-29页 |
| 第三章 欧山羊草谷蛋白亚基向普通小麦转入的细胞学研究 | 第29-36页 |
| ·材料和试剂 | 第29-31页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·主要试剂 | 第29页 |
| ·主要溶液配制 | 第29-30页 |
| ·主要仪器设备 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31-33页 |
| ·染色体制片 | 第31-32页 |
| ·发根 | 第31页 |
| ·压片 | 第31-32页 |
| ·C-带分析与原位杂交 | 第32-33页 |
| ·C-带分析 | 第32页 |
| ·原位杂交 | 第32-33页 |
| ·实验结果 | 第33-34页 |
| ·讨论 | 第34-36页 |
| 第四章 品质效应的研究 | 第36-43页 |
| ·材料和仪器 | 第36-37页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·试剂 | 第36页 |
| ·所需试剂 | 第36-37页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·制粉 | 第37页 |
| ·面粉成分的测定及物化实验 | 第37-38页 |
| ·实验结果 | 第38-41页 |
| ·蛋白质含量 | 第38页 |
| ·含水量 | 第38-39页 |
| ·Zeleny 值 | 第39页 |
| ·湿面筋含量 | 第39页 |
| ·籽粒硬度 | 第39-40页 |
| ·吸水率 | 第40页 |
| ·形成时间 | 第40-41页 |
| ·稳定时间 | 第41页 |
| ·讨论 | 第41-43页 |
| 第五章 结论 | 第43-46页 |
| ·欧山羊草特异高分子谷蛋白亚基的遗传规律 | 第43页 |
| ·C-带及原位杂交 | 第43-44页 |
| ·欧山羊草特异高分子谷蛋白亚基导入小麦的品质效应 | 第44页 |
| ·后续研究 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 附表 | 第52-55页 |
| 攻硕期间的研究成果 | 第55-56页 |
