| 摘要 | 第1-14页 |
| Abstract | 第14-16页 |
| 第一章 导言 | 第16-36页 |
| 一、饲料产业 | 第16-18页 |
| (一) 饲料 | 第16页 |
| (二) 饲料业常用词 | 第16-17页 |
| (三) 饲料产业 | 第17-18页 |
| 二、世界饲料产业发展的现状 | 第18-27页 |
| (一) 世界粮食生产形势 | 第18-20页 |
| (二) 世界饲料业发展的动态 | 第20-27页 |
| 三、我国饲料产业发展的现状 | 第27-31页 |
| 四、我国饲料产业发展取得的成就 | 第31-33页 |
| 五、发展我国饲料产业的意义 | 第33-34页 |
| (一) 饲料产业功不可没 | 第33页 |
| (二) 我国饲料产业在国民经济中占有重要地位 | 第33-34页 |
| 六、研究我国饲料产业的基本思路和框架 | 第34-35页 |
| 七、本研究的主要创新之处 | 第35-36页 |
| 第二章 我国饲料原料生产发展的现状 | 第36-47页 |
| 一、我国饲料原料的分类 | 第36-37页 |
| (一) 按照营养特征分类 | 第36页 |
| (二) 按照饲料来源分类 | 第36-37页 |
| 二、我国饲料原料生产发展的现状 | 第37-44页 |
| (一) 谷实类能量饲料 | 第38-41页 |
| (二) 糠数类能量饲料 | 第41页 |
| (三) 淀粉质块根、块茎类能量饲料 | 第41-42页 |
| (四) 植物性蛋白质饲料 | 第42页 |
| (五) 粗饲料 | 第42-44页 |
| 三、我国饲料原料生产发展中存在的问题 | 第44-47页 |
| (一) 饲用粮供需矛盾突出 | 第45页 |
| (二) 蛋白质饲料原料严重匿乏 | 第45页 |
| (三) 我国粮食作物产销区脱节 | 第45页 |
| (四) 高致病性禽流感疫情对饲料工业影响严重 | 第45-46页 |
| (五) 饲料安全问题不容忽视 | 第46页 |
| (六) 草地荒漠化严重 | 第46-47页 |
| 第三章 我国饲料原料的供给分析 | 第47-69页 |
| 一、谷实类能量饲料 | 第47-57页 |
| (一) 玉米 | 第47-52页 |
| (二) 小麦 | 第52-55页 |
| (三) 稻谷 | 第55-57页 |
| 二、糠麸类能量饲料 | 第57-58页 |
| (一) 小麦麸 | 第57-58页 |
| (二) 米糠 | 第58页 |
| 三、淀粉质块根、块茎类能量饲料 | 第58-59页 |
| 四、植物性蛋白质饲料 | 第59-64页 |
| (一) 大豆及大豆饼(粕) | 第59-64页 |
| (二) 棉仁(籽)饼、粕 | 第64页 |
| (三) 花生饼、粕 | 第64页 |
| 五、粗饲料 | 第64-69页 |
| (一) 牧草 | 第64-68页 |
| (二) 秸秆 | 第68-69页 |
| 第四章 我国饲料工业 | 第69-96页 |
| 一、饲料工业的基本特征 | 第69页 |
| 二、我国饲料工业发展的现状 | 第69-71页 |
| 三、促进我国饲料工业发展的有利因素 | 第71-72页 |
| 四、我国饲料工业生产 | 第72-96页 |
| (一) 饲料原料工业 | 第72-73页 |
| (二) 饲料加工工业 | 第73-88页 |
| (三) 饲料添加剂工业 | 第88-90页 |
| (四) 饲料加工机械工业 | 第90-92页 |
| (五) 饲料工业生产许可管理 | 第92-93页 |
| (六) 饲料安全管理 | 第93页 |
| (七) 饲料质量监督与检测 | 第93-94页 |
| (八) 饲料行业质量认证 | 第94页 |
| (九) 我国饲料工业信息体系建设 | 第94-96页 |
| 第五章 我国饲料产业下游的研究 | 第96-123页 |
| 一、我国养殖业 | 第96-111页 |
| (一) 我国养殖业发展的特点 | 第96-97页 |
| (二) 我国畜禽养殖 | 第97-111页 |
| 二、我国畜产品加工 | 第111-115页 |
| (一) 肉制品加工 | 第112-114页 |
| (二) 蛋制品加工 | 第114页 |
| (三) 乳制品加工 | 第114-115页 |
| 三、我国畜产品市场 | 第115-121页 |
| (一) 肉禽蛋交易量 | 第115-116页 |
| (二) 肉禽蛋交易额 | 第116页 |
| (三) 我国畜产品价格 | 第116-120页 |
| (四) 我国畜产品进出口 | 第120-121页 |
| 四、我国畜产品消费 | 第121-123页 |
| 第六章 进一步发展我国饲料产业的理论框架 | 第123-136页 |
| 一、大农业循环经济理论 | 第123-128页 |
| (一) 循环经济 | 第123-124页 |
| (二) 大农业循环经济 | 第124-125页 |
| (三) 大农业循环经济的理论基础 | 第125-126页 |
| (四) 大农业循环经济的技术支撑 | 第126-127页 |
| (五) 大农业循环经济生产特点的分析 | 第127页 |
| (六) 大农业循环经济理论的目标 | 第127-128页 |
| 二、生态农业理论 | 第128-132页 |
| (一) 生态农业发展的主要理论和技术基础 | 第129-130页 |
| (二) 生态农业的发展模式 | 第130-132页 |
| 三、区域经济理论 | 第132-136页 |
| (一) 区域经济理论的产生和发展 | 第132-133页 |
| (二) 区域经济理论模型 | 第133-136页 |
| 第七章 我国饲料产业发展的趋势分析与预测 | 第136-160页 |
| 一、我国饲料原料发展趋势分析与预测 | 第136-155页 |
| (一) 谷实类能量饲料原料(饲用粮)的需求分析与预测 | 第136-152页 |
| (二) 糠数类能量饲料需求分析与预测 | 第152-153页 |
| (三) 淀粉质块根、块茎类能量饲料需求分析与预测 | 第153页 |
| (四) 植物性蛋白质饲料需求分析与预测 | 第153-154页 |
| (五) 粗饲料需求分析与预测 | 第154-155页 |
| (六) 我国饲料原料总需求分析与预测 | 第155页 |
| 二、我国饲料工业发展趋势分析与预测 | 第155-157页 |
| 三、我国畜产品发展趋势分析与预测 | 第157页 |
| 结论 | 第157-160页 |
| 第八章 我国饲料产业发展的制约因素及对策研究 | 第160-187页 |
| 一、我国饲料产业发展的制约因素 | 第160-172页 |
| (一) 饲用粮挑战粮食安全 | 第160-162页 |
| (二) 草场生产能力退化严重，制约食草家畜生产 | 第162-163页 |
| (三) 饲料工业发展不平衡问题突出 | 第163-164页 |
| (四) 传统养殖业需求与饲料工业供给错位 | 第164-165页 |
| (五) 畜禽产品加工业落后 | 第165-168页 |
| (六) 我国饲料产业信息化建设有待完善 | 第168-169页 |
| (七) 非公平市场竞争影响我国饲料产业的健康发展 | 第169页 |
| (八) 动物疫情重创我国饲料产业 | 第169-170页 |
| (九) 饲料安全不容乐观 | 第170-172页 |
| 二、推动我国饲料产业发展的对策研究 | 第172-187页 |
| (一) 发展节粮型现代畜牧业，多渠道解决饲用粮短缺 | 第173-176页 |
| (二) 推动饲料工业平衡发展，全面提升饲料工业竞争能力 | 第176-179页 |
| (三) 促进畜禽产品加工业走规范化发展之路 | 第179-180页 |
| (四) 传统养殖还不能丢 | 第180-182页 |
| (五) 改善和提高饲料工业信息化建设 | 第182-183页 |
| (六) 积极建议和协助政府制定标准，维护饲料安全，跨越非市场竞争 | 第183-185页 |
| (七) 建立健全防御和应对畜禽疫情应急措施 | 第185-187页 |
| 附录: 畜禽传统饲养方式下料比和各种饲用粮比例推算 | 第187-190页 |
| 参考文献 | 第190-194页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文及科研 | 第194-195页 |
| 致谢 | 第195页 |
