| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第6-12页 |
| ·立题意义 | 第6页 |
| ·国内外研究进展 | 第6-10页 |
| ·生物法制备光学纯2-辛醇的研究现状 | 第6-8页 |
| ·不对称合成制备手性2-辛醇反应体系的研究 | 第8-9页 |
| ·两相体系溶剂的选择 | 第9-10页 |
| ·本课题研究思路和内容 | 第10-12页 |
| 第二章 立体选择性还原2-辛酮的菌种筛选 | 第12-19页 |
| ·前言 | 第12页 |
| ·材料与方法 | 第12-15页 |
| ·实验材料 | 第12-13页 |
| ·实验方法 | 第13-15页 |
| ·结果与讨论 | 第15-18页 |
| ·立体选择性还原2-辛酮菌种筛选 | 第15-17页 |
| ·酒明串珠菌CECT 4730 的形态特征 | 第17-18页 |
| ·主要结论 | 第18-19页 |
| 第三章 酒明串珠菌全细胞不对称合成(R)-2-辛醇反应的研究 | 第19-31页 |
| ·前言 | 第19页 |
| ·材料与方法 | 第19-20页 |
| ·实验材料 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-31页 |
| ·反应体系中细胞浓度对还原反应的影响 | 第20页 |
| ·反应体系中底物浓度对还原反应的影响 | 第20-21页 |
| ·辅助底物对还原反应的影响 | 第21-23页 |
| ·水相对还原反应的影响 | 第23-25页 |
| ·有机相对还原反应的影响 | 第25-26页 |
| ·转速对还原反应的影响 | 第26页 |
| ·反应温度对还原反应的影响 | 第26-27页 |
| ·细胞处理方式对还原反应的影响 | 第27-28页 |
| ·惰性气体对还原反应的影响 | 第28-31页 |
| 第四章 底物流加对酒明串珠菌不对称合成影响的研究 | 第31-36页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·材料与方法 | 第31-32页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-35页 |
| ·流加反应中控制底物浓度对反应的影响 | 第32-33页 |
| ·流加反应中菌体浓度对反应的影响 | 第33-34页 |
| ·流加反应中pH 及pH 调节液对反应的影响 | 第34-35页 |
| ·主要结论 | 第35-36页 |
| 第五章 酒明串珠菌CECT 4730 对酮的底物特异性及其辅酶循环系统的研究 | 第36-47页 |
| ·前言 | 第36-37页 |
| ·材料与方法 | 第37-40页 |
| ·实验材料 | 第37-38页 |
| ·实验方法 | 第38-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-46页 |
| ·酒明串珠菌CECT 4730 对酮的底物特异性 | 第40-41页 |
| ·酒明串珠菌CECT 4730 的粗酶研究 | 第41-42页 |
| ·酒明串珠菌CECT 4730 催化的还原反应过程中辅酶循环体系的变化 | 第42-43页 |
| ·添加离子对反应的影响 | 第43-45页 |
| ·添加乙醇对反应的影响 | 第45-46页 |
| ·主要结论 | 第46-47页 |
| 第六章 假丝酵母全细胞不对称合成(S)-2-辛醇反应的研究 | 第47-53页 |
| ·前言 | 第47页 |
| ·材料与方法 | 第47-48页 |
| ·实验材料 | 第47页 |
| ·实验方法 | 第47-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-52页 |
| ·反应体系中细胞浓度对转化的影响 | 第48页 |
| ·反应体系中底物浓度对转化的影响 | 第48-49页 |
| ·反应pH 值对转化的影响 | 第49页 |
| ·反应温度对转化的影响 | 第49-50页 |
| ·反应时间对转化的影响 | 第50-51页 |
| ·装液量对转化的影响 | 第51页 |
| ·两相比对转化的影响 | 第51页 |
| ·有机相对反应的影响 | 第51-52页 |
| ·主要结论 | 第52-53页 |
| 主要结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文清单 | 第58页 |
