| 中文摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-27页 |
| 1.小麦籽粒淀粉和蛋白质积累规律 | 第12-14页 |
| ·小麦籽粒蛋白质及其组分积累规律 | 第12-13页 |
| ·小麦籽粒淀粉及其组分积累规律 | 第13-14页 |
| 2.小麦籽粒品质形成生理机理 | 第14-16页 |
| ·小麦植株碳氮运转与籽粒品质形成的关系 | 第14页 |
| ·小麦籽粒淀粉和蛋白质形成关键酶活性变化 | 第14-15页 |
| ·小麦籽粒形成过程中内源激素含量变化 | 第15-16页 |
| 3 生态因子对小麦籽粒淀粉和蛋白质合成的影 | 第16-18页 |
| ·温度效应 | 第16-17页 |
| ·光照效应 | 第17页 |
| ·水分效应 | 第17页 |
| ·养分效应 | 第17-18页 |
| 4 外源生理活性物质对籽粒品质形成的调控效应 | 第18-22页 |
| ·植物生长调节剂 | 第18页 |
| ·外源碳氮物质供应 | 第18-22页 |
| ·小麦离体穗培养方法 | 第18-20页 |
| ·C／N物质供给对小麦籽粒发育的影响 | 第20-21页 |
| ·对小麦籽粒蛋白质和淀粉合成的影响 | 第20页 |
| ·对小麦穗粒数的影响 | 第20页 |
| ·对小麦粒重的影响 | 第20-21页 |
| ·植物生长剂对小麦籽粒发育的影响 | 第21-22页 |
| ·对小麦穗粒数的影响 | 第21页 |
| ·对小麦粒重的影响 | 第21-22页 |
| 5 本研究的目的和意义 | 第22页 |
| 参考文献 | 第22-27页 |
| 第二章 高温和谷氨酰胺供应对小麦籽粒淀粉和蛋白质合成的影响 | 第27-40页 |
| 1 材料与方法 | 第27-28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-36页 |
| ·对淀粉和淀粉组分含量的影响 | 第28-30页 |
| ·籽粒总淀粉含量 | 第28-29页 |
| ·籽粒直链淀粉和支链淀粉含量 | 第29-30页 |
| ·对蛋白质和蛋白组分含量的影响 | 第30-33页 |
| ·籽粒蛋白质含量 | 第30页 |
| ·籽粒蛋白组分含量 | 第30-33页 |
| ·对籽粒GS和GPT活性的影响 | 第33页 |
| ·对籽粒蔗糖和氨基酸含量的影响 | 第33-35页 |
| ·对成熟期粒重和品质特性的影响 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 第三章 高温和蔗糖供应对小麦籽粒淀粉和蛋白质合成的影响 | 第40-53页 |
| 1 材料与方法 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-48页 |
| ·对淀粉和淀粉组分含量的影响 | 第41-43页 |
| ·籽粒总淀粉含量 | 第41页 |
| ·籽粒直链淀粉和支链淀粉含量 | 第41-43页 |
| ·对蛋白质和蛋白组分含量的影响 | 第43-45页 |
| ·籽粒蛋白质含量 | 第43页 |
| ·籽粒蛋白组分含量 | 第43-45页 |
| ·对籽粒GS和GPT活性的影响 | 第45-46页 |
| ·对籽粒蔗糖和氨基酸含量的影响 | 第46-48页 |
| ·对成熟期粒重和品质特性的影响 | 第48页 |
| 3 讨论 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 第四章 6-BA对离体穗培养小麦籽粒淀粉和蛋白质合成的影响 | 第53-63页 |
| 1 材料与方法 | 第53-54页 |
| 2 结果与分析 | 第54-60页 |
| ·对淀粉和淀粉组分含量的影响 | 第54-55页 |
| ·籽粒总淀粉含量 | 第54页 |
| ·籽粒直链淀粉和支链淀粉含量 | 第54-55页 |
| ·对蛋白质和蛋白组分含量的影响 | 第55-57页 |
| ·籽粒蛋白质含量 | 第55-56页 |
| ·籽粒蛋白组分含量 | 第56-57页 |
| ·对籽粒GS和GPT活性的影响 | 第57-58页 |
| ·对籽粒蔗糖和氨基酸含量的影响 | 第58-59页 |
| ·对成熟期粒重和品质特性的影响 | 第59-60页 |
| 3 讨论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 第五章 6-BA对小麦花后C／N物质运转和籽粒品质的影响 | 第63-71页 |
| 1 材料与方法 | 第64-65页 |
| 2 结果与分析 | 第65-68页 |
| ·6-BA处理对籽粒蛋白质、淀粉及其组分含量的影响 | 第65-66页 |
| ·6-BA处理对籽粒粒重、蛋白质和淀粉产量的影响 | 第66页 |
| ·6-BA处理对干物质积累与再运转的影响 | 第66-68页 |
| ·氮素积累与再运转 | 第68页 |
| 3 讨论 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-71页 |
| 第六章 讨论与结论 | 第71-76页 |
| 1 讨论 | 第71-73页 |
| ·外源碳氮供应对小麦籽粒淀粉和蛋白质合成的影响 | 第71-72页 |
| ·高温对小麦籽粒淀粉和蛋白质合成的影响 | 第72页 |
| ·6-BA对小麦籽粒淀粉和蛋白质合成的影响 | 第72-73页 |
| ·研究展望 | 第73页 |
| ·本研究的创新之处 | 第73页 |
| 2 结论 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-76页 |
| 附：在读硕士期间发表及已投稿的相关论文 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
