| 第1章 导 论 | 第1-18页 |
| ·问题的提出 | 第12-13页 |
| ·研究目的和意义 | 第13-14页 |
| ·研究目的 | 第13页 |
| ·研究意义 | 第13-14页 |
| ·国内外研究动态 | 第14-16页 |
| ·国外研究动态 | 第14-15页 |
| ·国内研究动态 | 第15-16页 |
| ·研究思路和方法 | 第16-17页 |
| ·研究思路 | 第16-17页 |
| ·研究方法 | 第17页 |
| ·论文的可能创新之处 | 第17-18页 |
| 第2章 农产品加工企业核心竞争力理论基础 | 第18-34页 |
| ·农产品主要特征 | 第18-19页 |
| ·生产的季节性 | 第18页 |
| ·生产的分散性 | 第18页 |
| ·产品的地域性 | 第18页 |
| ·产品的鲜活易腐性 | 第18-19页 |
| ·消费的安全性 | 第19页 |
| ·农产品加工企业及其特征 | 第19-20页 |
| ·农产品加工 | 第19页 |
| ·农产品加工企业 | 第19页 |
| ·农产品加工企业分类 | 第19-20页 |
| ·农产品加工企业的特征 | 第20页 |
| ·农产品加工企业核心竞争力的内涵及特征 | 第20-23页 |
| ·内 涵 | 第20-22页 |
| ·特 征 | 第22-23页 |
| ·核心竞争力的经济功能 | 第23-24页 |
| ·为农产品加工企业提供了进入市场的途径 | 第23页 |
| ·能带来更大的用户价值 | 第23页 |
| ·能构筑企业优势壁垒 | 第23-24页 |
| ·保证产业链的顺利衔接 | 第24页 |
| ·能提高农民素质和组织化程度 | 第24页 |
| ·农产品加工企业核心竞争力的形成 | 第24-26页 |
| ·能力组合论 | 第24-25页 |
| ·资本集合论 | 第25页 |
| ·价值链分析论 | 第25-26页 |
| ·农产品加工企业供应链管理理论(SCM) | 第26-29页 |
| ·农产品加工企业供应链管理的涵义 | 第26-28页 |
| ·供应链管理对保持农产品加工企业核心竞争力的重要作用 | 第28-29页 |
| ·农产品加工企业核心竞争力评价指标 | 第29-31页 |
| ·目的和作用 | 第29-30页 |
| ·分类 | 第30页 |
| ·指标体系 | 第30-31页 |
| ·实证分析:运用农产品加工企业核心竞争力评价指标体系评价双汇投资发展股份有限公司 | 第31-34页 |
| ·企业内部指标 | 第31-32页 |
| ·市场和供应链指标 | 第32页 |
| ·政策环境指标 | 第32-34页 |
| 第3章 我国农产品加工企业的现状及存在的问题 | 第34-42页 |
| ·我国农产品加工企业的现状 | 第34-36页 |
| ·具备一定基础并呈快速发展态势 | 第34-35页 |
| ·初步建立了与基地及农户的利益连接机制 | 第35页 |
| ·初步形成了一些有影响力的品牌 | 第35-36页 |
| ·初步形成较完备的政策体系 | 第36页 |
| ·我国农产品加工企业存在的问题 | 第36-39页 |
| ·加工水平低 | 第36-37页 |
| ·政府管理不规范 | 第37页 |
| ·经营主体规模小、资源综合利用水平低 | 第37-39页 |
| ·我国猪肉加工企业发展状况的实证分析 | 第39-42页 |
| 第4章 农产品加工企业核心竞争力的 | 第42-54页 |
| 内部培育途径和政策保障措施 | 第42页 |
| ·实施品牌经营战略 | 第42-43页 |
| ·增强品牌意识 | 第42页 |
| ·实施品牌经营 | 第42-43页 |
| ·进一步提升人力资本 | 第43-45页 |
| ·培育一支高水平的人才队伍 | 第43-44页 |
| ·营造“学习型”组织 | 第44-45页 |
| ·通过创新培育核心竞争力 | 第45-46页 |
| ·实行全面创新 | 第45-46页 |
| ·增强企业研究与开发(R&D)能力 | 第46页 |
| ·培育先进的企业文化 | 第46-48页 |
| ·企业文化与核心竞争力 | 第46-47页 |
| ·建立诚信文化 | 第47-48页 |
| ·培育竞争优势 | 第48-49页 |
| ·发挥自然资源优势和比较优势 | 第48页 |
| ·集中优势资源从事专业化经营 | 第48-49页 |
| ·核心竞争力培育的外部环境 | 第49-51页 |
| ·制定“游戏规则”和标准体系 | 第49-50页 |
| ·支持和服务政策 | 第50页 |
| ·环境政策 | 第50-51页 |
| ·海通食品集团股份有限公司核心竞争力培育实证分析 | 第51-54页 |
| 第5章 构建供应链保持农产品加工企业的核心竞争力 | 第54-63页 |
| ·总体构想 | 第54-56页 |
| ·以信息共享为基础 | 第54页 |
| ·以市场为导向 | 第54页 |
| ·以加工企业为核心 | 第54-55页 |
| ·以外部环境为支撑 | 第55页 |
| ·以转变观念为保障 | 第55-56页 |
| ·实施供应链管理的条件分析 | 第56-60页 |
| ·合理组织生产基地农户 | 第56-57页 |
| ·推进农村流通现代化 | 第57-59页 |
| ·加强资金融通 | 第59-60页 |
| ·实施信息化工程 | 第60页 |
| ·实施供应链管理以保持农产品加工企业核心竞争力 | 第60-63页 |
| ·增加资源和能力 | 第60-61页 |
| ·实施绿色供应链管理 | 第61-63页 |
| 参 考 文 献 | 第63-66页 |