| 1． 引言 | 第1-18页 |
| 2． 材料与方法 | 第18-23页 |
| 2．1 材料 | 第18-20页 |
| 2．1．1 菌种和罗布麻原料 | 第18-19页 |
| 2．1．2 主要仪器和设备 | 第19页 |
| 2．1．3 试剂 | 第19页 |
| 2．1．4 培养基 | 第19-20页 |
| 2．2 方法 | 第20-23页 |
| 2．2．1 菌种培养及罗布麻生物脱胶接种液制备 | 第20页 |
| 2．2．2 罗布麻接种与脱胶 | 第20-21页 |
| 2．2．3 取样及样品处理 | 第21页 |
| 2．2．4 胞外酶蛋白质浓度测定 | 第21页 |
| 2．2．5 胞外蛋白分离 | 第21-22页 |
| 2．2．6 胞外酶种类和分子量测定 | 第22页 |
| 2．2．7 纯培养液和发酵液中的单糖分析 | 第22页 |
| 2．2．8 酶解产物——可溶性有机物的测定 | 第22-23页 |
| 2．2．9 酶解产物——还原糖 | 第23页 |
| 2．2．10 酶解产物——有机酸 | 第23页 |
| 2．2．11 酶解产物——不溶性有机物 | 第23页 |
| 3． 结果与分析 | 第23-62页 |
| 3．1 纯培养及罗布麻脱胶过程中有机物总量的变化规律 | 第23-37页 |
| 3．1．1 纯培养中碳源变化对T85-260生长的影响 | 第24-26页 |
| 3．1．2 不同碳源对T85-260胞外酶蛋白质总量的影响 | 第26-27页 |
| 3．1．3 罗布麻脱胶过程中微生物生长的变化规律 | 第27-29页 |
| 3．1．4 罗布麻脱胶过程中pH值和有机酸总量的变化规律 | 第29-31页 |
| 3．1．5 罗布麻脱胶过程中还原糖总量的变化规律 | 第31-32页 |
| 3．1．6 罗布麻脱胶过程中蛋白质总量的变化规律 | 第32-34页 |
| 3．1．7 罗布麻脱胶过程中COD的变化规律 | 第34-35页 |
| 3．1．8 罗布麻脱胶过程中脱落物总量变化规律 | 第35-37页 |
| 3．2 纯培养及罗布麻发酵液中蛋白质的变化规律 | 第37-52页 |
| 3．2．1 纯培养液中蛋白质的种类及其分子量变化规律 | 第37-47页 |
| 3．2．2 罗布麻发酵液中蛋白质的种类及其分子量变化规律 | 第47-52页 |
| 3．3 纯培养及罗布麻脱胶过程中各种单糖的变化规律 | 第52-62页 |
| 3．3．1 在T85-260纯培养过程中葡萄糖的变化规律 | 第52-53页 |
| 3．3．2 未灭菌罗布麻脱胶过程中各种单糖的变化规律 | 第53-61页 |
| 3．3．3 灭菌罗布麻在脱胶过程中单糖的变化规律 | 第61-62页 |
| 4． 问题与讨论 | 第62-65页 |
| 4．1 脱胶过程中脱胶酶或多酶体系的活性 | 第62-64页 |
| 4．2 纯培养及脱胶过程中各种酶解产物的系统分析 | 第64-65页 |
| 5． 小结 | 第65-67页 |
| 附： 参考文献及电泳图谱照片 | 第67-72页 |
