| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 1． 综述 | 第6-15页 |
| 1-1 前言 | 第6页 |
| 1-2 香茅油的应用开发 | 第6-7页 |
| 1-3 腈类香料的概述 | 第7-9页 |
| 1-4 香茅腈的应用及合成概述 | 第9页 |
| 1-5 由醛制备腈的方法 | 第9-14页 |
| 1-5-1 两步合成法 | 第9-12页 |
| 1-5-2 “一釜”合成法 | 第12-14页 |
| 1-6 本文研究的主要内容 | 第14-15页 |
| 2． 实验部分 | 第15-34页 |
| 2-1 水油两相中的香茅醛肟化反应工艺研究 | 第15-18页 |
| 2-1-1． 理论分析 | 第15页 |
| 2-1-2． 实验研究 | 第15-18页 |
| 2-1-3． 产品分析 | 第18页 |
| 2-1-4． 小结 | 第18页 |
| 2-2． 以乙醇作溶剂的香茅醛肟化反应研究 | 第18-21页 |
| 2-2-1． 理论分析 | 第18-19页 |
| 2-2-2． 实验研究 | 第19-20页 |
| 2-2-3． 产品分析 | 第20页 |
| 2-2-4． 小结 | 第20-21页 |
| 2-3． 香茅肟脱水反应研究 | 第21-31页 |
| 2-3-1． 脱水剂和脱水方法的选择 | 第21-22页 |
| （1） 理论分析 | 第21-22页 |
| （2） 实验考察 | 第22页 |
| （3） 结论 | 第22页 |
| 2-3-2． 聚乙二醇相转移固碱催化合成香茅腈 | 第22-26页 |
| （1） 理论分析 | 第22-23页 |
| （2） 实验研究 | 第23-26页 |
| （3） 产品分析 | 第26页 |
| （4） 小结 | 第26页 |
| 2-3-3． 载体碱KOH-Al_2O_3催化香茅肟脱水反应 | 第26-29页 |
| （1） 理论分析 | 第26-27页 |
| （2） 实验研究 | 第27-29页 |
| （3） 产品分析 | 第29页 |
| （4） 小结 | 第29页 |
| 2-3-4． 醋酐脱水合成香茅腈工艺改进 | 第29-31页 |
| （1） 理论分析 | 第29页 |
| （2） 实验研究 | 第29-31页 |
| （3） 产品分析 | 第31页 |
| （4） 合成香茅腈的三种方法比较 | 第31页 |
| 2-4． “一釜”法合成香茅腈初探 | 第31-34页 |
| 2-4-1． 理论分析及合成方案设计 | 第31-32页 |
| 2-4-2． 实验及结果 | 第32页 |
| 2-4-3． 产品分析 | 第32-33页 |
| 2-4-4． 小结 | 第33页 |
| 2-4-5 “一釜”合成法用于合成茴香腈的初步实验结果 | 第33-34页 |
| 3． 总结 | 第34-35页 |
| 3-1． 工作特点及成果 | 第34页 |
| 3-2． 课题意义 | 第34-35页 |
| 4． 致谢 | 第35-36页 |
| 5． 参考文献 | 第36-39页 |
| 附：有关谱图 | 第39-44页 |