| 中文摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-36页 |
| ·表面活性剂分子有序组合体 | 第13-18页 |
| ·胶束 | 第13-14页 |
| ·囊泡 | 第14-18页 |
| ·囊泡的形成 | 第14-15页 |
| ·单组分囊泡的形成 | 第15-16页 |
| ·双组分囊泡的形成 | 第16-17页 |
| ·囊泡的应用 | 第17页 |
| ·囊泡的稳定性 | 第17-18页 |
| ·壳聚糖及其衍生物 | 第18-24页 |
| ·壳聚糖的制备 | 第18-19页 |
| ·壳聚糖的化学改性 | 第19-20页 |
| ·壳聚糖衍生物结构与性质 | 第20-22页 |
| ·取代基团特性 | 第20-21页 |
| ·取代程度 | 第21页 |
| ·取代位置 | 第21页 |
| ·取代分布 | 第21-22页 |
| ·聚合度及其分布 | 第22页 |
| ·羧甲基壳聚糖的应用 | 第22-24页 |
| ·农业上的应用 | 第22页 |
| ·医学上的应用 | 第22-23页 |
| ·食品工业上的应用 | 第23页 |
| ·化妆品工业上的应用 | 第23-24页 |
| ·环保方面的应用 | 第24页 |
| ·其他领域 | 第24页 |
| ·布洛芬简介以及药物释放 | 第24-26页 |
| ·血清蛋白的结构和应用 | 第26-30页 |
| ·血清蛋白简介 | 第26-27页 |
| ·血清白蛋白的结构和性质 | 第27-29页 |
| ·血清白蛋白的结构 | 第27-28页 |
| ·血清白蛋白的性质 | 第28-29页 |
| ·血清白蛋白在生命中的重要功能 | 第29-30页 |
| ·营养作用 | 第29-30页 |
| ·血液缓冲剂 | 第30页 |
| ·维持内环境稳定 | 第30页 |
| ·论文研究意义及设计 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-36页 |
| 第二章 两亲性壳聚糖衍生物的合成及性质研究 | 第36-61页 |
| ·引言 | 第36-37页 |
| ·实验部分 | 第37-41页 |
| ·实验试剂 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-41页 |
| ·N-烷基-O-羧甲基壳聚糖的合成与表征 | 第37-38页 |
| ·红外光谱的测定 | 第38页 |
| ·元素分析 | 第38页 |
| ·~1H NMR 和~(13)C NMR 的测定 | 第38页 |
| ·DSC 和TG 的测定 | 第38-39页 |
| ·电导率的测定 | 第39页 |
| ·透射电子显微镜 | 第39页 |
| ·荧光探针荧光发射光谱测定 | 第39页 |
| ·流体力学半径的测定 | 第39-40页 |
| ·布洛芬工作曲线的确定 | 第40页 |
| ·Ibu/C_n-OCMCS（n = 4，6，8）载药纳米粒子的制备 | 第40页 |
| ·Ibu/C_n-OCMCS(n = 4,6,8)载药纳米粒子体外释放性能 | 第40-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-59页 |
| ·壳聚糖衍生物的结构表征 | 第41-43页 |
| ·壳聚糖衍生物热稳定性的研究 | 第43-44页 |
| ·N-烷基-O-羧甲基壳聚糖的胶束化行为 | 第44-49页 |
| ·pH 对N-烷基-O-羧甲基壳聚糖的胶束化行为的影响 | 第49-51页 |
| ·盐对C_n-OCMCS（n = 4，6，8）聚集体形成及形貌的影响 | 第51-53页 |
| ·N-烷基-O-羧甲基壳聚糖在药物释放应用方面的初步研究 | 第53-59页 |
| ·C_n-OCMCS（n = 4，6，8）的载药性能的研究 | 第53-56页 |
| ·Ibu/C_n-OCMCS(n = 4,6,8)载药纳米粒子的形貌的研究 | 第56-57页 |
| ·Ibu 在C_n-OCMCS（n = 4，6，8）聚集体中释放性质的研究 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 第三章 两亲性壳聚糖衍生物与牛血清蛋白（BSA）的相互作用 | 第61-81页 |
| ·引言 | 第61-62页 |
| ·实验部分 | 第62-64页 |
| ·实验试剂 | 第62页 |
| ·实验方法 | 第62-64页 |
| ·内源荧光光谱的测定 | 第62页 |
| ·同步荧光光谱的测定 | 第62页 |
| ·圆二色光谱测定 | 第62-63页 |
| ·等温滴定微量热（ITC）的测定 | 第63页 |
| ·流体力学半径的测定 | 第63页 |
| ·负染-透射电子显微镜 | 第63-64页 |
| ·荧光探针荧光发射光谱测定 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-76页 |
| ·C_n-OCMCS（n = 4，6，8）对BSA 荧光光谱的影响 | 第64-70页 |
| ·蛋白质的内源荧光 | 第64-68页 |
| ·蛋白质的同步荧光 | 第68-70页 |
| ·微极性 | 第70-71页 |
| ·两亲性壳聚糖衍生物对BSA 圆二色谱的影响 | 第71-76页 |
| ·壳聚糖衍生物对BSA 形貌的影响 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-81页 |
| 第四章 壳聚糖衍生物/阳离子表面活性剂混合体系中囊泡的生成及稳定性研究 | 第81-101页 |
| ·引言 | 第81页 |
| ·实验部分 | 第81-83页 |
| ·实验试剂 | 第81-82页 |
| ·实验方法 | 第82-83页 |
| ·负染-透射电镜 | 第82页 |
| ·冷冻蚀刻电镜照片 | 第82页 |
| ·动态光散射测定 | 第82页 |
| ·微量热测定 | 第82-83页 |
| ·小角X 射线衍射测定 | 第83页 |
| ·紫外-可见吸光度测定 | 第83页 |
| ·Zeta 电势测定 | 第83页 |
| ·微极性的测定 | 第83页 |
| ·结果与讨论 | 第83-99页 |
| ·C_6-OCMCS / CTAB 混合体系囊泡的生成 | 第83-89页 |
| ·疏水链长对C_n-OCMCS（n = 4，6，8）/ CTAB 混合体系中囊泡生成的影响 | 第89-91页 |
| ·C_n-OCMCS（n = 4，6，8）/ CTAB 体系囊泡膜的分子排列分析 | 第91-92页 |
| ·C_n-OCMCS（n = 4，6，8）/ CTAB 混合体系囊泡稳定性研究 | 第92-99页 |
| 参考文献 | 第99-101页 |
| 第五章 结论 | 第101-103页 |
| 硕士期间发表的文章 | 第103-104页 |
| 致谢 | 第104页 |
