HACCP在饲料生产企业中的应用研究

致谢	第1-6页
摘要	第6-7页
Abstract	第7-8页
1 文献综述	第8-23页
·国内外饲料工业发展状况	第10-15页
·全球饲料发展概况	第10-11页
·中国饲料工业发展概况	第11-15页
·HACCP 管理体系概述	第15-23页
·HACCP 的概念	第15页
·HACCP 的基本术语	第15-16页
·HACCP 原理	第16-17页
·HACCP 的特点	第17-18页
·HACCP与GMPS、SOP关系	第18-19页
·HACCP 的产生与国内外发展及应用概况	第19-23页
2 材料与方法	第23-35页
·研究对象	第23页
·试验方法	第23页
·试验步骤	第23-35页
·成立HACCP 小组	第23页
·HACCP 知识培训	第23页
·产品描述	第23-24页
·建立饲料加工流程图	第24-25页
·对饲料加工工艺进行描述	第25-26页
·验证流程图	第26页
·正确进行危害分析及准确建立关键控制点	第26-31页
·建立关键限值	第31-33页
·关键控制点的监控	第33-34页
·纠偏措施	第34-35页
3 相关结果与讨论	第35-38页
·结果与分析	第35-36页
·讨论	第36-38页
·HACCP 在饲料生产企业运行是可行性	第36页
·在饲料生产企业中运行HACCP 是有效性	第36页
·HACCP 在饲料生产企业运行是必要性	第36-38页
参考文献	第38-40页