超重力法净化餐饮油烟技术研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-31页 |
| ·引言 | 第11-12页 |
| ·油烟的产生与组成 | 第12-15页 |
| ·油烟的性质与危害 | 第15-18页 |
| ·油烟净化技术发展现状 | 第18-24页 |
| ·氧化焚烧法 | 第19页 |
| ·催化氧化法 | 第19-20页 |
| ·机械分离法 | 第20-21页 |
| ·过滤法 | 第21页 |
| ·静电沉积法 | 第21页 |
| ·液体洗涤法 | 第21-22页 |
| ·等离子体净化法 | 第22-23页 |
| ·复合法 | 第23-24页 |
| ·超重力技术 | 第24-29页 |
| ·超重力技术的产生 | 第24页 |
| ·旋转填料床的结构及工作原理 | 第24-26页 |
| ·旋转填料床的特点 | 第26-27页 |
| ·超重力技术应用情况简介 | 第27-28页 |
| ·超重力技术在油烟净化方面的研究 | 第28-29页 |
| ·课题提出 | 第29-31页 |
| 2 超重力净化油烟理论分析 | 第31-37页 |
| ·液滴捕集 | 第31-34页 |
| ·惯性碰撞 | 第32页 |
| ·拦截效应 | 第32-33页 |
| ·扩散效应 | 第33-34页 |
| ·填料捕集 | 第34-35页 |
| ·过滤分离 | 第34页 |
| ·离心分离 | 第34-35页 |
| ·液膜捕集 | 第35-37页 |
| 3 实验部分 | 第37-64页 |
| ·实验设备 | 第37-38页 |
| ·吸收剂选择 | 第38-40页 |
| ·食用油 | 第39页 |
| ·碱性溶液 | 第39-40页 |
| ·工艺流程 | 第40-41页 |
| ·实验步骤 | 第41-44页 |
| ·以食用油作为吸收剂实验步骤 | 第43页 |
| ·以碱性溶液作为吸收剂实验步骤 | 第43-44页 |
| ·采样与检测 | 第44-49页 |
| ·油烟检测 | 第44-45页 |
| ·采样方法 | 第45-46页 |
| ·采样设备与仪器 | 第46-47页 |
| ·采样步骤 | 第47页 |
| ·样品分析 | 第47-48页 |
| ·油烟浓度计算方法 | 第48页 |
| ·净化效率计算方法 | 第48-49页 |
| ·正交实验 | 第49-54页 |
| ·正交实验设计 | 第49-51页 |
| ·正交实验结果与分析 | 第51-54页 |
| ·操作条件影响规律 | 第54-61页 |
| ·干床净化效率 | 第54-56页 |
| ·超重力因子对净化效率的影响 | 第56-57页 |
| ·进气量对净化效率的影响 | 第57-59页 |
| ·液气比对净化效率的影响 | 第59-61页 |
| ·两种吸收剂净化效率比较 | 第61-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| 4 结论 | 第64-65页 |
| 建议与不足 | 第65-66页 |
| 附录 | 第66-72页 |
| 附录1 | 第66-69页 |
| 附录2 | 第69-72页 |
| 参考文献 | 第72-77页 |
| 攻读硕士学位期间所取得的研究成果 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
