| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-46页 |
| ·桑叶中活性成分的提取及应用研究进展 | 第14-29页 |
| ·桑叶简介 | 第14页 |
| ·桑叶中的活性成分 | 第14-17页 |
| ·桑叶的生物学功能 | 第17-19页 |
| ·桑叶中生物碱的分离与纯化 | 第19-21页 |
| ·桑叶中黄酮的分离与纯化 | 第21-24页 |
| ·桑叶多糖的分离与结构表征 | 第24-28页 |
| ·桑叶应用现状 | 第28-29页 |
| ·莲子心中活性成分的提取及应用研究进展 | 第29-35页 |
| ·莲子心及其活性成分 | 第29-31页 |
| ·莲子心的药用价值 | 第31-32页 |
| ·莲子心挥发油的研究进展 | 第32-35页 |
| ·超临界流体萃取技术 | 第35-43页 |
| ·超临界流体简介 | 第35-36页 |
| ·超临界流体萃取技术在天然产物提取中的应用 | 第36-37页 |
| ·超临界流体萃取技术在植物挥发油提取的应用 | 第37-38页 |
| ·超临界流体萃取植物挥发油的传质模型研究进展 | 第38-43页 |
| ·本课题的研究内容和意义 | 第43-46页 |
| ·桑叶中活性成分的提取纯化研究 | 第43-44页 |
| ·超临界CO_2萃取莲子心挥发油的研究 | 第44-46页 |
| 第二章 桑叶生物碱的提取及纯化工艺研究 | 第46-74页 |
| ·原料来源与预处理 | 第46页 |
| ·试剂与仪器 | 第46-48页 |
| ·实验操作与步骤 | 第48-53页 |
| ·生物碱的提取方法 | 第48-49页 |
| ·澄清方法 | 第49-50页 |
| ·生物碱的纯化方法 | 第50-53页 |
| ·生物碱DNJ的分析方法 | 第53-57页 |
| ·衍生试剂的配制 | 第53页 |
| ·分析方法的建立 | 第53-57页 |
| ·实验结果与讨论 | 第57-73页 |
| ·桑叶的选择 | 第57-58页 |
| ·提取工艺研究 | 第58-63页 |
| ·澄清方法的选择 | 第63-64页 |
| ·纯化工艺研究 | 第64-73页 |
| ·本章小结 | 第73-74页 |
| 第三章 桑叶中黄酮的提取和纯化工艺研究 | 第74-100页 |
| ·原料与试剂 | 第74-76页 |
| ·原料来源及预处理 | 第74页 |
| ·试剂与仪器 | 第74-76页 |
| ·实验方案的确定 | 第76页 |
| ·实验装置与操作步骤 | 第76-78页 |
| ·提取实验 | 第76页 |
| ·静态吸附和解吸 | 第76-77页 |
| ·动态吸附和解吸 | 第77-78页 |
| ·分析方法的建立 | 第78-82页 |
| ·总黄酮含量测定 | 第78-79页 |
| ·芦丁和异槲皮苷的测定 | 第79-82页 |
| ·实验结果与讨论 | 第82-94页 |
| ·提取工艺优化 | 第83-86页 |
| ·静态吸附条件优化 | 第86-89页 |
| ·动态吸附工艺优化 | 第89-93页 |
| ·梯度洗脱实验 | 第93-94页 |
| ·吸附曲线的测定 | 第94-98页 |
| ·吸附等温线测定 | 第94-96页 |
| ·吸附穿透曲线测定 | 第96-97页 |
| ·洗脱曲线的测定 | 第97-98页 |
| ·本章小结 | 第98-100页 |
| 第四章 桑叶中多糖的分离和结构分析 | 第100-123页 |
| ·试剂及仪器 | 第100-102页 |
| ·桑叶多糖的提取与纯化 | 第102-104页 |
| ·多糖的提取方法 | 第102页 |
| ·多糖的纯化方法 | 第102-103页 |
| ·其它纯化方法 | 第103-104页 |
| ·桑叶多糖含量的测定 | 第104-107页 |
| ·蒽酮硫酸法测定中性糖的含量 | 第104-105页 |
| ·间羟基联苯法测定糖醛酸含量 | 第105-107页 |
| ·桑叶多糖的结构分析 | 第107-112页 |
| ·分析样品的制备 | 第107-109页 |
| ·多糖的分子量分析 | 第109-110页 |
| ·多糖中的单糖组成分析 | 第110-112页 |
| ·多糖的红外光谱分析 | 第112页 |
| ·核磁共振分析 | 第112页 |
| ·实验结果与讨论 | 第112-118页 |
| ·多糖的提取和纯化结果 | 第112-114页 |
| ·桑叶多糖的分子量 | 第114-115页 |
| ·桑叶多糖中的单糖组成 | 第115-116页 |
| ·红外光谱分析结果 | 第116-117页 |
| ·核磁共振分析结果 | 第117-118页 |
| ·连续分离三种活性成分的工艺 | 第118-121页 |
| ·工艺路线的建立 | 第118-119页 |
| ·物料衡算 | 第119-121页 |
| ·本章小结 | 第121-123页 |
| 第五章 超临界CO萃取莲子心油的工艺研究 | 第123-141页 |
| ·原料及试剂 | 第123-124页 |
| ·原料来源及预处理 | 第123页 |
| ·试剂来源及规格 | 第123-124页 |
| ·实验仪器与设备 | 第124-125页 |
| ·实验装置与操作步骤 | 第125-127页 |
| ·原料含水量测定 | 第125页 |
| ·超临界CO_2萃取实验 | 第125-127页 |
| ·β-谷甾醇含量测定方法 | 第127-130页 |
| ·样品前处理 | 第127-128页 |
| ·β-谷甾醇定量分析方法 | 第128-130页 |
| ·结果与讨论 | 第130-140页 |
| ·原料含水量测定 | 第130页 |
| ·温度与压力的影响 | 第130-137页 |
| ·粒度与流速的影响 | 第137-139页 |
| ·与溶剂提取方法的比较 | 第139-140页 |
| ·本章小结 | 第140-141页 |
| 第六章 超临界CO萃取莲子心油的传质过程模拟 | 第141-161页 |
| ·模型的物理构象 | 第141页 |
| ·模型的基本假设 | 第141-142页 |
| ·传质模型的建立 | 第142-146页 |
| ·物料衡算 | 第142-143页 |
| ·相际间的传质速率 | 第143-145页 |
| ·传质模型的求解 | 第145-146页 |
| ·模拟和关联 | 第146-159页 |
| ·参数的测量和计算 | 第146-149页 |
| ·莲子心油在SC-CO_2中的平衡浓度 | 第149-150页 |
| ·外部传质系数kf的计算 | 第150-153页 |
| ·模型拟合 | 第153-159页 |
| ·与文献方法的比较 | 第159-160页 |
| ·本章小结 | 第160-161页 |
| 第七章 结论 | 第161-164页 |
| 符号说明 | 第164-166页 |
| 参考文献 | 第166-182页 |
| 附录1 芦丁与异槲皮苷分析方法建立的原始数据 | 第182-184页 |
| 附录2 超临界CO萃取莲子心挥发油及β-谷甾醇的数据表 | 第184-185页 |
| 附录3 CO的黏度表（部分，μ/μPa·s） | 第185-186页 |
| 附录4 超临界萃取传质模型拟合程序示例 | 第186-189页 |
| 附录5 P-R方程计算流体密度的程序 | 第189-190页 |
| 发表论文和科研情况说明 | 第190-192页 |
| 致谢 | 第192页 |