稻谷新陈度近红外快速无损检测的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-23页 |
| ·前言 | 第9-10页 |
| ·近红外在稻谷品质控制方面国内外研究现状 | 第10页 |
| ·近红外技术的原理、特点、应用现状及分析方法 | 第10-22页 |
| ·近红外光谱的原理 | 第10-11页 |
| ·近红外技术的特点 | 第11-12页 |
| ·近红外技术在农产品品质方面应用现状 | 第12-17页 |
| ·光谱检测分析方法 | 第17-22页 |
| ·本文的研究内容 | 第22-23页 |
| 2 不同产地稻谷储藏期间主要品质指标的变化 | 第23-35页 |
| ·前言 | 第23页 |
| ·试验仪器设备 | 第23-24页 |
| ·试验材料与方法 | 第24-25页 |
| ·稻谷样品 | 第24页 |
| ·试剂 | 第24-25页 |
| ·稻谷品质的标准方法检测 | 第25页 |
| ·稻谷近红外扫描 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-33页 |
| ·稻谷脂肪酸值与储藏时间的关系 | 第25-29页 |
| ·稻谷直链淀粉含量与储藏时间的关系 | 第29-31页 |
| ·稻谷蛋白质含量与储藏时间的关系 | 第31-33页 |
| ·结论 | 第33-35页 |
| 3 稻谷主要品质指标近红外检测模型的建立 | 第35-53页 |
| ·前言 | 第35页 |
| ·实验仪器及软件 | 第35页 |
| ·实验材料与方法 | 第35-36页 |
| ·样品的选择及前处理 | 第35页 |
| ·实验试剂 | 第35页 |
| ·实验方法及原理 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-51页 |
| ·稻谷水分含量近红外模型的建立 | 第36-45页 |
| ·稻谷直链淀粉含量近红外模型的建立 | 第45-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 4 稻谷新陈度近红外模型的建立 | 第53-69页 |
| ·前言 | 第53页 |
| ·实验仪器 | 第53页 |
| ·实验材料与方法 | 第53页 |
| ·样品的选择及前处理 | 第53页 |
| ·实验方法及原理 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-67页 |
| ·稻谷短期储藏模型的建立 | 第53-59页 |
| ·稻谷长期储藏模型的建立 | 第59-67页 |
| ·本章小结 | 第67-69页 |
| 5 结论与展望 | 第69-71页 |
| ·结论 | 第69-70页 |
| ·展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-79页 |
| 附录A | 第79-81页 |
| 附录B | 第81-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
