| 摘要 | 第10-13页 |
| Abstract | 第13-17页 |
| 1 引言 | 第18-39页 |
| 1.1 目的与意义 | 第18-19页 |
| 1.2 研究进展 | 第19-37页 |
| 1.2.1 微量元素氨基酸鳌合物的概念 | 第19-20页 |
| 1.2.2 微量元素氨基酸螯合物的特性 | 第20-21页 |
| 1.2.3 微量元素氨基酸螯合物的应用研究 | 第21-23页 |
| 1.2.4 影响微量元素吸收利用因素的研究 | 第23-24页 |
| 1.2.5 微量元素锌的吸收与代谢 | 第24-26页 |
| 1.2.6 微量元素铁的吸收和代谢 | 第26-27页 |
| 1.2.7 小肠肠壁结构与吸收 | 第27-28页 |
| 1.2.8 氨基酸螯合微量元素吸收机制假说 | 第28-31页 |
| 1.2.9 微量元素吸收的研究方法 | 第31-34页 |
| 1.2.10 同步辐射测量微量元素的优越性 | 第34-36页 |
| 1.2.11 μ-XRF和μ-XAFS在微量元素测定中的应用 | 第36-37页 |
| 1.3 研究思路 | 第37-39页 |
| 2 材料与方法 | 第39-54页 |
| 2.1 肉仔鸡原位结扎试验(不同锌源) | 第39-48页 |
| 2.1.1 四种锌源标品及其锌标准液 | 第39页 |
| 2.1.2 试验动物与饲粮 | 第39-40页 |
| 2.1.3 原位结扎制作与培养 | 第40-41页 |
| 2.1.4 试验设计与处理 | 第41-42页 |
| 2.1.5 测定指标与方法 | 第42-48页 |
| 2.2 不同锌源自然饲喂肉仔鸡试验 | 第48-50页 |
| 2.2.1 四种锌源标品及其锌标准液 | 第48页 |
| 2.2.2 试验动物与饲粮 | 第48-49页 |
| 2.2.3 试验设计与处理 | 第49-50页 |
| 2.2.4 测定指标与方法 | 第50页 |
| 2.3 肉仔鸡原位结扎试验(不同铁源) | 第50-53页 |
| 2.3.1 四种铁源标品及其铁标准液 | 第50-51页 |
| 2.3.2 试验动物与饲粮 | 第51-52页 |
| 2.3.3 原位结扎制作与培养 | 第52页 |
| 2.3.4 试验设计与处理 | 第52-53页 |
| 2.3.5 四种铁源标品和十二指肠肠壁铁的μ-XRF和μ-XAFS光谱测定 | 第53页 |
| 2.3.6 十二指肠铁含量测定 | 第53页 |
| 2.4 统计分析 | 第53-54页 |
| 3 结果与分析 | 第54-85页 |
| 3.1 肉仔鸡原位结扎试验(不同锌源) | 第54-66页 |
| 3.1.1 不同锌源对十二指肠锌和金属硫蛋白含量的影响 | 第54页 |
| 3.1.2 不同锌源对十二指肠粘膜MT和ZnT1 mRNA相对表达量的影响 | 第54-56页 |
| 3.1.3 日粮因素对锌源在十二指肠内吸收的影响 | 第56-61页 |
| 3.1.4 同步辐射测定锌源在十二指肠肠壁中的吸收情况 | 第61-66页 |
| 3.2 不同锌源自然饲喂肉仔鸡试验 | 第66-72页 |
| 3.2.1 不同锌源对肉仔鸡血液和其它组织锌含量的影响 | 第66页 |
| 3.2.2 不同锌源对肉仔鸡肝、胰金属硫蛋白含量的影响 | 第66-67页 |
| 3.2.3 不同锌源对肉仔鸡肝脏酶活性的影响 | 第67-68页 |
| 3.2.4 不同锌源对肉仔鸡十二指肠形态的影响 | 第68页 |
| 3.2.5 不同锌源对肉仔鸡十二指肠粘膜ZnT1和MT mRNA相对表达量 | 第68-71页 |
| 3.2.6 同步辐射测定不同锌源在十二指肠肠囊中锌的吸收情况 | 第71-72页 |
| 3.3 肉仔鸡原位结扎试验(不同铁源) | 第72-85页 |
| 3.3.1 μ-XRF技术确定十二指肠肠壁铁通道值 | 第72页 |
| 3.3.2 四种铁源标品的XAFS光谱分析 | 第72-73页 |
| 3.3.3 μ-XRF技术分析不同铁源在十二指肠壁中铁元素的含量及分布 | 第73-76页 |
| 3.3.4 不同铁源标品在肠壁中的μ-XAFS光谱分析 | 第76-77页 |
| 3.3.5 μ-XRF和μ-XAFS测定高植酸水平对铁源在肠壁中吸收情况的影响 | 第77-79页 |
| 3.3.6 高植酸水平对不同铁源在肠壁中铁的μ-XAFS光谱分析 | 第79-80页 |
| 3.3.7 不同植酸水平对铁源在十二指肠内吸收的影响 | 第80-81页 |
| 3.3.8 μ-XRF和μ-XAFS测定高组氨酸水平对铁源在肠壁中吸收情况的影响 | 第81-83页 |
| 3.3.9 高组氨酸水平下对不同铁源在肠壁中的铁μ-XAFS光谱分析 | 第83-84页 |
| 3.3.10 不同组氨酸水平对铁源在十二指肠内吸收的影响 | 第84-85页 |
| 4 讨论 | 第85-99页 |
| 4.1 肉仔鸡原位结扎试验(不同锌源) | 第85-92页 |
| 4.1.1 原位结扎技术研究肠段对元素吸收的优越性 | 第85页 |
| 4.1.2 不同锌源对肉仔鸡十二指肠肠囊锌和金属硫蛋白含量的影响 | 第85-87页 |
| 4.1.3 不同锌源对十二指肠MT和ZnT1 mRNA相对表达量的影响 | 第87-88页 |
| 4.1.4 日粮因素对锌源在十二指肠内吸收的影响 | 第88-90页 |
| 4.1.5 同步辐射测定不同锌源在十二指肠肠壁中锌的吸收情况 | 第90-92页 |
| 4.2 不同锌源自然饲喂肉仔鸡试验 | 第92-95页 |
| 4.2.1 不同锌源对肉仔鸡血液和其它组织锌含量的影响 | 第92页 |
| 4.2.2 不同锌源对肉仔鸡肝胰金属硫蛋白含量的影响 | 第92-93页 |
| 4.2.3 不同锌源对肉仔鸡肝脏酶活性的影响 | 第93-94页 |
| 4.2.4 不同锌源对肉仔鸡十二指肠形态的影响 | 第94页 |
| 4.2.5 不同锌源对肉仔鸡十二指肠ZnT1和MT mRNA相对表达量的影响 | 第94-95页 |
| 4.2.6 同步辐射测定不同锌源在十二指肠肠囊中锌的吸收情况 | 第95页 |
| 4.3 肉鸡原位结扎试验(不同铁源) | 第95-99页 |
| 4.3.1 μ-XRF分析不同铁源在肠壁中铁的相对含量及分布情况 | 第95-96页 |
| 4.3.2 同步辐射分析铁源标品和铁源在肠壁特定区域的化学形态 | 第96-97页 |
| 4.3.3 高植酸水平对不同铁源在肠壁中吸收情况的影响 | 第97-98页 |
| 4.3.4 高组氨酸水平对不同铁源在肠壁中吸收情况的影响 | 第98-99页 |
| 5 结论 | 第99-100页 |
| 致谢 | 第100-101页 |
| 参考文献 | 第101-119页 |
| 附录 | 第119-126页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 | 第126页 |
