| 中英文缩略词表 | 第5-7页 |
| 中文摘要 | 第7-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 前言 | 第12-15页 |
| 第一部分 杜仲叶和栀子提取物对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠自噬调控相关基因和蛋白的影响 | 第15-45页 |
| 仪器、试剂与动物 | 第16-19页 |
| 方法 | 第19-27页 |
| 结果 | 第27-41页 |
| 讨论 | 第41-45页 |
| 第二部分 超高效液相色谱-串联质谱技术分析杜仲叶和栀子提取物对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠胆汁中胆汁酸相关组分的影响 | 第45-57页 |
| 仪器与试剂 | 第46-47页 |
| 实验方法 | 第47-49页 |
| 结果 | 第49-55页 |
| 讨论 | 第55-57页 |
| 第三部分 西红花苷和绿原酸对人肝癌HepG2细胞自噬的影响 | 第57-65页 |
| 仪器、试剂与动物 | 第57-59页 |
| 实验方法 | 第59-61页 |
| 结果 | 第61-64页 |
| 讨论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 综述:自噬在肥胖症中的研究现状 | 第68-77页 |
| 参考文献 | 第74-77页 |
| 致谢 | 第77-79页 |
| 作者简介 | 第79页 |