| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一章 芦笋汁和芦笋老茎提取液功能成分分析 | 第15-24页 |
| 1 芦笋茎尖、嫩茎、老茎原汁功能成分含量及比较 | 第15-19页 |
| 1.1 实验材料与仪器 | 第15页 |
| 1.2 实验方法 | 第15-19页 |
| 1.3 实验结果与分析 | 第19页 |
| 2 芦笋老茎提取液功能成分分析 | 第19-23页 |
| 2.1 实验材料与仪器 | 第19-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-21页 |
| 2.3 实验结果与分析 | 第21-23页 |
| 3 讨论 | 第23-24页 |
| 第二章 芦笋老茎提取液(AEO)体外生物学活性研究 | 第24-34页 |
| 1 实验材料与仪器 | 第24-25页 |
| 2 实验方法 | 第25-28页 |
| 3 实验结果与分析 | 第28-31页 |
| 3.1 AEO清除自由基能力评价 | 第28-29页 |
| 3.2 AEO清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力 | 第29-30页 |
| 3.3 AEO对人结肠癌细胞HCT116的细胞毒作用 | 第30-31页 |
| 3.4 AEO对大鼠小肠α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用 | 第31页 |
| 4 讨论 | 第31-34页 |
| 第三章 芦笋老茎提取液急性毒理试验 | 第34-39页 |
| 1 实验材料与仪器 | 第34页 |
| 2 实验方法 | 第34-35页 |
| 3 实验结果与分析 | 第35-38页 |
| 4 讨论 | 第38-39页 |
| 第四章 芦笋老茎提取液对正常大鼠和STZ致高血糖大鼠血糖代谢的影响 | 第39-61页 |
| 1 实验材料与仪器 | 第39-40页 |
| 2 实验方法 | 第40-44页 |
| 3 实验结果与分析 | 第44-57页 |
| 3.1 芦笋老茎提取液对正常大鼠血糖水平的影响 | 第44-47页 |
| 3.2 芦笋老茎提取液对STZ致高血糖大鼠血糖代谢的影响 | 第47-57页 |
| 4 讨论 | 第57-61页 |
| 全文小结 | 第61-62页 |
| 攻读硕士期间所获学术成果 | 第62-63页 |
| 综述：薄层色谱生物自显影技术在天然产物活性筛选中的应用 | 第63-68页 |
| 参考文献 | 第68-75页 |
| 后记 | 第75页 |
