| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第15-26页 |
| 1.1 芒萁概述 | 第15-16页 |
| 1.1.1 芒萁简介 | 第15页 |
| 1.1.2 芒萁研究现状 | 第15-16页 |
| 1.2 黄酮类化合物研究进展 | 第16-25页 |
| 1.2.1 黄酮类化合物概述 | 第16页 |
| 1.2.2 黄酮类化合物的提取方法 | 第16-20页 |
| 1.2.3 黄酮类化合物的分离和纯化 | 第20-22页 |
| 1.2.4 黄酮类化合物的生物活性 | 第22-24页 |
| 1.2.5 黄酮类化合物的分析方法 | 第24-25页 |
| 1.3 本选题的目的、意义和主题内容 | 第25-26页 |
| 1.3.1 研究意义 | 第25页 |
| 1.3.2 实验内容 | 第25-26页 |
| 第二章 超声波-微波联合提取芒萁黄酮的工艺研究 | 第26-38页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第26-27页 |
| 2.1.1 原材料 | 第26页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第26页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第26-27页 |
| 2.2 实验方法 | 第27-28页 |
| 2.2.1 总黄酮的测定方法 | 第27-28页 |
| 2.2.2 超声波-微波联合提取的正交设计 | 第28页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第28-37页 |
| 2.3.1 超声波辅助提取芒萁总黄酮的料液比对黄酮提取率的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.2 超声波辅助提取芒萁总黄酮的超声波功率对黄酮酬提取率的影响 | 第29-30页 |
| 2.3.3 超声波辅助提取芒萁总黄酮的超声波时间对黄酮提取率的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.4 微波辅助提取芒萁总黄酮的料液比对黄酮提取率的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.5 微波辅助提取芒萁总黄酮的微波功率对黄酮提取率的影响 | 第32-33页 |
| 2.3.6 微波辅助提取芒萁总黄酮的微波时间对黄酮提取率的影响 | 第33-34页 |
| 2.3.7 微波辅助提取芒萁总黄酮的微波压强对黄酮提取率的影响 | 第34-35页 |
| 2.3.8 超声波-微波联合提取法的正交实验结果 | 第35-36页 |
| 2.3.9 单一超声波法和微波法与联合法对芒萁总黄酮提取率的比较 | 第36-37页 |
| 2.4 小结 | 第37-38页 |
| 第三章 芒萁总黄酮的纯化与分离 | 第38-49页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第38-39页 |
| 3.1.1 原材料 | 第38页 |
| 3.1.2 主要试剂 | 第38页 |
| 3.1.3 样品处理流程 | 第38-39页 |
| 3.2 实验方法 | 第39-43页 |
| 3.2.1 芒萁总黄酮的初步提取 | 第39页 |
| 3.2.2 除去芒萁黄酮中的皂苷类物质 | 第39页 |
| 3.2.3 除去芒萁黄酮中的叶绿素 | 第39页 |
| 3.2.4 大孔树脂柱层析纯化芒萁黄酮 | 第39-40页 |
| 3.2.5 芒萁黄酮的萃取分离 | 第40-41页 |
| 3.2.6 凝胶柱层析对芒萁乙酸乙酯相中黄酮类化合物的分离方法 | 第41-42页 |
| 3.2.7 硅胶柱层析对芒萁乙酸乙酯相中黄酮类化合物的分离方法 | 第42页 |
| 3.2.8 TLC法对芒萁乙酸乙酯中黄酮的分析方法 | 第42-43页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第43-47页 |
| 3.3.1 芒萁总黄酮的除杂结果 | 第43-44页 |
| 3.3.2 大孔树脂对芒萁总黄酮的纯化结果 | 第44页 |
| 3.3.3 芒萁总黄酮萃取分离结果 | 第44-45页 |
| 3.3.4 凝胶柱层析结果 | 第45-46页 |
| 3.3.5 组分SU-(4-7)的TLC结果 | 第46-47页 |
| 3.4 小结 | 第47-49页 |
| 第四章 体外抗氧化活性研究 | 第49-66页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第49-50页 |
| 4.1.1 原材料 | 第49页 |
| 4.1.2 主要试剂 | 第49-50页 |
| 4.1.3 主要设备 | 第50页 |
| 4.2 抗氧化活性测定的实验方法 | 第50-54页 |
| 4.2.1 总抗氧化能力FRAP值的测定 | 第50-51页 |
| 4.2.2 还原能力的测定 | 第51-52页 |
| 4.2.3 DPPH-清除能力的测定 | 第52页 |
| 4.2.4 羟基自由基清除能力的测定 | 第52-53页 |
| 4.2.5 超氧阴离子自由基清除能力的测定 | 第53-54页 |
| 4.3 芒萁总黄酮的抗氧化活性测定结果 | 第54-59页 |
| 4.3.1 芒萁总黄酮的总抗氧化能力 | 第54-55页 |
| 4.3.2 芒萁总黄酮的还原能力 | 第55-56页 |
| 4.3.3 芒萁总黄酮的DPPH清除能力 | 第56-57页 |
| 4.3.4 芒萁总黄酮羟基自由基清除能力 | 第57-58页 |
| 4.3.5 芒萁总黄酮的超氧阴离子自由基清除能力 | 第58-59页 |
| 4.4 各萃取层的抗氧化活性测定结果 | 第59-63页 |
| 4.4.1 各萃取层的总抗氧化能力 | 第59-60页 |
| 4.4.2 各萃取层的还原能力 | 第60-61页 |
| 4.4.3 各萃取层的DPPH清除能力 | 第61页 |
| 4.4.4 各萃取层的羟基自由基清除能力 | 第61-62页 |
| 4.4.5 各萃取层的超氧阴离子自由基清除能力 | 第62-63页 |
| 4.5 组分SU-(1-7)的抗氧化活性测定结果 | 第63-64页 |
| 4.6 芒萁黄酮各层次最优组分的抗氧化活性比较 | 第64-65页 |
| 4.7 小结 | 第65-66页 |
| 结论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-73页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第73-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
