| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-10页 |
| 1.2 国内外研究现状综述 | 第10-13页 |
| 1.2.1 产业链相关文献 | 第10-11页 |
| 1.2.2 鲜活农产品流通相关文献综述 | 第11-13页 |
| 1.2.3 研究述评 | 第13页 |
| 1.3 研究内容、方法和框架 | 第13-14页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第13页 |
| 1.3.2 研究内容和研究框架 | 第13-14页 |
| 1.4 主要创新和不足 | 第14-15页 |
| 1.4.1 主要创新 | 第14页 |
| 1.4.2 不足之处 | 第14-15页 |
| 2 相关概念和理论基础 | 第15-18页 |
| 2.1 相关概念 | 第15页 |
| 2.1.1 农产品产业链 | 第15页 |
| 2.1.2 鲜活农产品 | 第15页 |
| 2.2 理论基础 | 第15-18页 |
| 2.2.1 全产业链理论 | 第15-16页 |
| 2.2.2 交易费用理论 | 第16-17页 |
| 2.2.3 GHM模型 | 第17-18页 |
| 3 鲜活农产品的流通特征分析 | 第18-24页 |
| 3.1 鲜活农产品物理特性 | 第18-20页 |
| 3.1.1 保鲜、保质期短 | 第18页 |
| 3.1.2 品质安全备受关注 | 第18-20页 |
| 3.2 鲜活农产品生产特性 | 第20-22页 |
| 3.2.1 小规模生产 | 第20页 |
| 3.2.2 生产的季节性 | 第20-21页 |
| 3.2.3 生产的分散性和风险性 | 第21页 |
| 3.2.4 土地资源有限和产品品质差异复杂 | 第21-22页 |
| 3.3 鲜活农产品市场特性 | 第22-24页 |
| 3.3.1 鲜活农产品供给弹性和需求弹性分析 | 第22页 |
| 3.3.2 鲜活农产品动态均衡分析——蛛网模型 | 第22-24页 |
| 4 我国鲜活农产品流通模式现状和问题 | 第24-30页 |
| 4.1 我国鲜活农产品流通发展现状 | 第24-25页 |
| 4.2 我国鲜活农产品现有流通模式 | 第25-28页 |
| 4.2.1 批发市场主导型 | 第25页 |
| 4.2.2 经纪人贩运型 | 第25页 |
| 4.2.3 专业合作经济组织型 | 第25-26页 |
| 4.2.4 龙头企业带动型 | 第26-27页 |
| 4.2.5 超市+基地联合采购型 | 第27-28页 |
| 4.3 我国鲜活农产品流通存在的问题 | 第28-30页 |
| 4.3.1 流通环节多、流通成本高 | 第28页 |
| 4.3.2 流通基础设施落后 | 第28页 |
| 4.3.3 鲜活农产品附加值和质量安全有待提高 | 第28-29页 |
| 4.3.4 信息传导渠道不畅，产销难以有效衔接 | 第29页 |
| 4.3.5 没有农民专业合作社联结流通主体 | 第29-30页 |
| 5 农民专业合作社介入鲜活农产品流通模式 | 第30-37页 |
| 5.1 合作社引入流通模式的作用 | 第30页 |
| 5.2 影响农民专业合作社发展因素的实证分析 | 第30-36页 |
| 5.2.1 影响农民专业合作社发展因素的假设 | 第31页 |
| 5.2.2 数据来源和研究方法 | 第31-33页 |
| 5.2.3 影响农民专业合作社发展因素的因子分析 | 第33-34页 |
| 5.2.4 影响农民专业合作社发展因素的回归分析 | 第34-36页 |
| 5.3 实证结论 | 第36-37页 |
| 6 鲜活农产品流通模式的全产业链优化分析 | 第37-50页 |
| 6.1 鲜活农产品全产业链模式 | 第37-40页 |
| 6.1.1 产业链上游——自建生产基地 | 第37页 |
| 6.1.2 产业链中游——自建加工企业 | 第37-38页 |
| 6.1.3 产业链下游——自建销售网站，树立特色品牌 | 第38-40页 |
| 6.2 鲜活农产品流通实施全产业链模式的因素分析 | 第40-43页 |
| 6.2.1 内在因素 | 第40-41页 |
| 6.2.2 外在因素 | 第41-43页 |
| 6.3 鲜活农产品全产业链运行模式的治理 | 第43-44页 |
| 6.4 鲜活农产品全产业链运行模式的优势 | 第44-45页 |
| 6.5 基于全产业链运行模式的中粮集团案例分析 | 第45-50页 |
| 6.5.1 中粮集团全产业战略的提出 | 第45-46页 |
| 6.5.2 中粮集团实施全产业链模式的因素分析 | 第46页 |
| 6.5.3 中粮集团全产业链战略模式分析 | 第46-47页 |
| 6.5.4 中粮集团全产业链运行模式的治理 | 第47-48页 |
| 6.5.5 中粮全产业链模式运行的优势 | 第48-50页 |
| 7 结论及政策建议 | 第50-54页 |
| 7.1 研究结论 | 第50-51页 |
| 7.2 政策建议 | 第51-54页 |
| 7.2.1 鼓励大型农业企业对产业链的技术创新，建立产品品牌 | 第51页 |
| 7.2.2 积极引导农户参加合作社 | 第51页 |
| 7.2.3 政府加大政策和经济支持 | 第51-52页 |
| 7.2.4 加强鲜活农产品基础设施的建设，促进第三方物流的发展 | 第52-53页 |
| 7.2.5 加强鲜活农产品的信息化建设和电子商务的发展 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 附录 | 第57-59页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
