| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 主要符号表 | 第8-9页 |
| 1 前言 | 第9-21页 |
| 1.1 迷迭香概述 | 第9页 |
| 1.2 迷迭香提取物的化学成分及生物学功能 | 第9-11页 |
| 1.3 迷迭香主要成分鼠尾草酸活性功能的相关研究 | 第11-12页 |
| 1.4 自由基学说 | 第12-14页 |
| 1.4.1 衰老自由基学说 | 第12-13页 |
| 1.4.2 遗传学说 | 第13页 |
| 1.4.3 端粒学说 | 第13页 |
| 1.4.4 神经内分泌学说 | 第13-14页 |
| 1.4.5 损伤学说 | 第14页 |
| 1.4.6 生物分子自然交联学说 | 第14页 |
| 1.5 氧化平衡的重要意义 | 第14-20页 |
| 1.5.1 氧化平衡理论及其意义 | 第14-18页 |
| 1.5.2 氧化应激平衡调控的研究方法 | 第18-20页 |
| 1.6 本论文的研究目的、意义及研究内容 | 第20-21页 |
| 1.6.1 研究目的、意义 | 第20页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-30页 |
| 2.1 实验材料与仪器 | 第21-23页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第21页 |
| 2.1.2 实验模型 | 第21页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第21-22页 |
| 2.1.4 实验试剂 | 第22-23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-30页 |
| 2.2.1 HepG2细胞培养 | 第23页 |
| 2.2.2 RE对HepG2细胞抗氧化能力的影响 | 第23-28页 |
| 2.2.3 高温贮藏对RE活性成分变化及体外抗氧化能力的影响 | 第28页 |
| 2.2.4 贮藏前后RE对HepG2抗氧化能力的影响 | 第28-29页 |
| 2.2.5 数据处理 | 第29-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-45页 |
| 3.1 RE对HepG2细胞抗氧化能力的影响 | 第30-40页 |
| 3.1.1 RE对HepG2细胞活力的影响 | 第30页 |
| 3.1.2 H_2O_2对HepG2细胞活力的影响 | 第30-31页 |
| 3.1.3 RE对H_2O_2诱导氧化损伤HepG2细胞活力的影响 | 第31页 |
| 3.1.4 RE对H_2O_2诱导氧化损伤HepG2细胞ROS含量的影响 | 第31-32页 |
| 3.1.5 RE对H_2O_2诱导氧化损伤HepG2细胞GSH含量的影响 | 第32-33页 |
| 3.1.6 RE对H_2O_2诱导氧化损伤HepG2细胞核内DNA损伤的影响 | 第33-35页 |
| 3.1.7 RE对H_2O_2诱导氧化损伤HepG2细胞mRNA的影响 | 第35-40页 |
| 3.2 贮藏对RE活性成分变化及体外抗氧化能力的影响 | 第40-42页 |
| 3.2.1 LC实验 | 第40-41页 |
| 3.2.2 DPPH自由基清除实验 | 第41-42页 |
| 3.3 贮藏前后RE对HepG2抗氧化能力的影响 | 第42-45页 |
| 4 结论 | 第45-46页 |
| 4.1 RE对H_2O_2诱导氧化损伤HepG2细胞抗氧化能力的影响 | 第45页 |
| 4.2 高温贮藏对RE抗氧化能力的影响 | 第45-46页 |
| 5 展望 | 第46-47页 |
| 6 参考文献 | 第47-55页 |
| 7 攻读硕士学位期间论文发表情况 | 第55-56页 |
| 8 致谢 | 第56页 |
