| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第9-18页 |
| 1.1 研究背景与研究意义 | 第9-10页 |
| 1.2 国内外研究回顾 | 第10-14页 |
| 1.3 研究目标与研究内容 | 第14-16页 |
| 1.4 研究方法与技术路线 | 第16-17页 |
| 1.5 创新点与不足之处 | 第17-18页 |
| 2 相关概念与理论基础 | 第18-22页 |
| 2.1 相关概念 | 第18页 |
| 2.2 理论基础 | 第18-22页 |
| 3 农产品质量安全视角下生姜种植户生产行为分析 | 第22-33页 |
| 3.1 莱芜市生姜生产整体情况介绍 | 第22-23页 |
| 3.2 莱芜市生姜种植户生产行为调查样本来源及特征描述 | 第23-29页 |
| 3.3 生姜种植户质量安全生产行为分析 | 第29-32页 |
| 3.4 本章小结 | 第32-33页 |
| 4 生姜种植户质量安全生产行为影响因素的实证分析 | 第33-40页 |
| 4.1 变量的选取 | 第33-34页 |
| 4.2 方法的选择 | 第34页 |
| 4.3 模型的构建 | 第34-37页 |
| 4.4 实证结果及分析 | 第37-39页 |
| 4.5 本章小结 | 第39-40页 |
| 5 改善生姜种植户质量安全生产行为的对策建议 | 第40-44页 |
| 5.1 加强对生姜种植户生产技术的培训和服务，提高农户种植技能 | 第40页 |
| 5.2 树立农户安全生产意识，建立信息披露体系 | 第40页 |
| 5.3 推进生姜质量安全生产的组织创新，与小农户实现对接 | 第40-41页 |
| 5.4 构建生姜安全生产跟踪体制，跳出生姜生产误区 | 第41页 |
| 5.5 开展生姜质量安全生产技术的研究，为安全生产提供技术平台 | 第41页 |
| 5.6 加大农业投入品及农产品市场监管力度，为农户生产提供良好市场环境 | 第41-43页 |
| 5.7 强化政府对生姜质量安全保障的监管与支撑，营造良好的政策环境 | 第43-44页 |
| 6 研究结论与研究展望 | 第44-46页 |
| 6.1 研究结论 | 第44页 |
| 6.2 研究展望 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 附录：调查问卷 | 第50-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
