| 作者简介 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-11页 |
| ABSTRACT | 第11-18页 |
| 第一章 绪论 | 第18-38页 |
| §1.1 选题背景 | 第18-19页 |
| §1.2 国内外研究现状 | 第19-32页 |
| ·关于产业集群发展的研究 | 第19-22页 |
| ·关于发展潜力评价的研究 | 第22-25页 |
| ·关于食品产业结构优化的研究 | 第25-31页 |
| ·现有研究的不足 | 第31-32页 |
| §1.3 研究内容、目的和意义 | 第32-35页 |
| ·研究内容 | 第32-34页 |
| ·研究目的 | 第34页 |
| ·研究意义 | 第34-35页 |
| §1.4 研究方法和技术路线 | 第35-38页 |
| ·研究方法 | 第35-36页 |
| ·技术路线 | 第36-38页 |
| 第二章 国内外食品产业发展现状 | 第38-45页 |
| §2.1 世界食品产业发展格局与趋势 | 第38-40页 |
| §2.2 主要国家食品产业发展阶段分析 | 第40-42页 |
| §2.3 中国食品产业发展现状与机遇 | 第42-44页 |
| §2.4 本章小结 | 第44-45页 |
| 第三章 中国食品产业集群发展理论与模式 | 第45-58页 |
| §3.1 食品产业集群发展的相关理论 | 第45-47页 |
| ·产业结构理论 | 第45-46页 |
| ·产业集群理论 | 第46-47页 |
| §3.2 中国食品产业集群发展模式 | 第47-49页 |
| ·食品产业集群发展类型 | 第47-48页 |
| ·食品产业集群发展模式 | 第48-49页 |
| §3.3 中国食品产业集群现状分析——以“中国食品名城”漯河为例 | 第49-57页 |
| ·漯河食品产业集群发展概况 | 第49-53页 |
| ·漯河食品产业综合竞争力分析 | 第53-55页 |
| ·漯河食品产业发展SWOT分析 | 第55-57页 |
| §3.4 本章小结 | 第57-58页 |
| 第四章 中国食品产业集群发展潜力的影响因素与测度 | 第58-72页 |
| §4.1 中国食品产业集群发展潜力的影响因素 | 第58-65页 |
| ·食品产业集群内部成长潜力 | 第59-61页 |
| ·食品产业集群外部扩张潜力 | 第61-63页 |
| ·食品产业集群可持续发展潜力 | 第63-65页 |
| §4.2 中国食品产业集群的测度 | 第65-70页 |
| ·区位商系数 | 第66-68页 |
| ·产业集聚指数 | 第68-70页 |
| §4.3 中国食品产业集群发展潜力的输入与输出分析 | 第70-71页 |
| §4.4 本章小结 | 第71-72页 |
| 第五章 中国食品产业集群发展潜力的理论模型 | 第72-94页 |
| §5.1 结构方程模型(SEM) | 第72-74页 |
| §5.2 中国食品产业集群发展潜力理论模型的构建 | 第74-81页 |
| ·数据插值处理 | 第74-76页 |
| ·数据标准化处理 | 第76页 |
| ·理论模型假设 | 第76-77页 |
| ·理论模型构建 | 第77-81页 |
| §5.3 中国食品产业集群发展潜力理论模型的验证与优化 | 第81-87页 |
| ·理论模型验证 | 第81-85页 |
| ·理论模型修正与优化 | 第85-87页 |
| §5.4 中国食品产业集群发展潜力理论模型分析 | 第87-93页 |
| ·模型路径系数分析 | 第87-88页 |
| ·模型观测变量关联度分析 | 第88-90页 |
| ·直接、间接、总效应分析 | 第90-93页 |
| §5.5 本章小结 | 第93-94页 |
| 第六章 中国食品产业集群发展潜力的绩效评价 | 第94-116页 |
| §6.1 中国食品产业集群发展潜力的绩效评价方法 | 第95-101页 |
| ·发展潜力绩效评价方法 | 第95-98页 |
| ·DEA评价食品产业集群发展潜力的可行性 | 第98-99页 |
| ·基于DEA的食品产业发展潜力绩效评价分析流程 | 第99-101页 |
| §6.2 中国食品产业集群发展潜力绩效评价模型构建与效率分析 | 第101-112页 |
| ·绩效评价模型构建 | 第101-104页 |
| ·绩效评价效率分析 | 第104-112页 |
| §6.3 中国食品产业集群发展潜力绩效评价结果分析 | 第112-114页 |
| ·发展潜力绩效评价结果 | 第112-113页 |
| ·发展潜力绩效提升建议 | 第113-114页 |
| §6.4 本章小结 | 第114-116页 |
| 第七章 中国食品产业集群发展潜力的演化趋势与挖掘策略 | 第116-139页 |
| §7.1 中国食品产业集群发展潜力的演化趋势预测方法 | 第117-119页 |
| ·系统动力学仿真模拟方法 | 第117页 |
| ·系统动力学方法研究发展潜力的可行性 | 第117-118页 |
| ·基于系统动力学的食品产业集群发展潜力演化预测流程 | 第118-119页 |
| §7.2 中国食品产业集群发展潜力演化建模与检验分析 | 第119-128页 |
| ·演化模型因果关系分析 | 第119-120页 |
| ·演化模型流图 | 第120-121页 |
| ·演化模型变量确定及取值 | 第121-124页 |
| ·演化模型方程构建 | 第124-126页 |
| ·演化模型检验 | 第126-128页 |
| §7.3 中国食品产业集群发展潜力演化趋势预测分析 | 第128-133页 |
| ·内部成长潜力子系统趋势发展仿真分析 | 第128-130页 |
| ·外部扩张潜力子系统趋势发展仿真分析 | 第130-131页 |
| ·可持续发展潜力子系统趋势发展仿真分析 | 第131-132页 |
| ·食品产业集群发展潜力系统趋势发展仿真分析 | 第132-133页 |
| §7.4 挖掘中国食品产业集群发展潜力的策略 | 第133-138页 |
| ·食品产业集群发展潜力策略优化实验方案设置 | 第133-134页 |
| ·食品产业集群系统发展策略优化实验仿真结果及分析 | 第134-137页 |
| ·基于优化实验的食品产业集群发展潜力挖掘策略 | 第137-138页 |
| §7.5 本章小结 | 第138-139页 |
| 第八章 总结与展望 | 第139-143页 |
| §8.1 全文总结 | 第139-140页 |
| §8.2 主要创新点 | 第140-141页 |
| §8.3 研究展望 | 第141-143页 |
| 致谢 | 第143-144页 |
| 参考文献 | 第144-154页 |
| 附录1 | 第154页 |
