| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 1 前言 | 第11-21页 |
| ·影响饲用酶制剂作用效果的因素 | 第12-16页 |
| ·饲用酶制剂的种类及来源 | 第12页 |
| ·饲用酶制剂的添加剂量 | 第12-13页 |
| ·饲料原料及日粮类型 | 第13-14页 |
| ·畜禽 | 第14-15页 |
| ·矿物质元素 | 第15-16页 |
| ·蛋白酶在肉鸡中的应用 | 第16-17页 |
| ·体外法在饲用酶评价中的应用 | 第17-20页 |
| ·蛋白酶体外评价方法建立的理论依据 | 第17-19页 |
| ·体外法在蛋白酶评价中的应用 | 第19-20页 |
| ·研究目的与意义 | 第20-21页 |
| 2 蛋白酶体外评价方法的建立 | 第21-30页 |
| ·材料与方法 | 第22-25页 |
| ·试验动物与饲养管理 | 第22-23页 |
| ·试验方法 | 第23-25页 |
| ·数据统计分析 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-30页 |
| ·肉仔鸡(31日龄)消化道各段pH | 第25页 |
| ·肉仔鸡(31日龄)消化道各消化酶活性的测定 | 第25-26页 |
| ·肉仔鸡(31日龄)消化道各段食糜含水量的确定 | 第26-27页 |
| ·消化产物分离方式的确定 | 第27-28页 |
| ·体外消化食糜中总菌数的观测 | 第28页 |
| ·讨论 | 第28-30页 |
| 3 蛋白酶种类与剂量对饲料原料IVCPD的影响 | 第30-38页 |
| ·材料与方法 | 第30-33页 |
| ·试验材料 | 第30-32页 |
| ·试验设计 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-33页 |
| ·检测指标 | 第33页 |
| ·统计分析 | 第33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-38页 |
| ·几种商品消化酶产品各酶活性测定 | 第33-34页 |
| ·降解玉米和豆粕的适宜蛋白酶种类与剂量筛选 | 第34-35页 |
| ·降解玉米+豆粕(7：3)组合底物的适宜蛋白酶筛选 | 第35-36页 |
| ·讨论 | 第36-38页 |
| 4 影响蛋白酶作用效果关键因素的研究 | 第38-46页 |
| ·材料与方法 | 第38-39页 |
| ·试验材料 | 第38页 |
| ·试验设计 | 第38页 |
| ·试验方法 | 第38-39页 |
| ·测定指标与统计分析 | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-46页 |
| ·pH对4种蛋白酶活性的影响 | 第39-40页 |
| ·蛋白酶的复性 | 第40-41页 |
| ·消化道不同添加部位对蛋白酶作用效果的影响 | 第41-42页 |
| ·四种蛋白酶在嗉囊消化期对豆粕和玉米蛋白粉IVCPD的影响 | 第42-43页 |
| ·四种蛋白酶对内源消化酶活性的影响 | 第43-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| 5 不同蛋白酶及其组合在肉仔鸡日粮中的应用研究 | 第46-56页 |
| ·材料和方法 | 第46-50页 |
| ·试验设计 | 第46-47页 |
| ·试验日粮 | 第47-48页 |
| ·试验动物与饲养管理 | 第48-49页 |
| ·样品采集与测定指标 | 第49页 |
| ·测定指标及方法 | 第49页 |
| ·统计分析 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-56页 |
| ·不同蛋白酶及其组合对肉仔鸡生长性能的影响 | 第50页 |
| ·不同蛋白酶及其组合对肉仔鸡粗蛋白回肠消化率的影响 | 第50-52页 |
| ·不同蛋白酶及其组合对肉仔鸡氨基酸回肠消化率的影响 | 第52-54页 |
| ·讨论 | 第54-56页 |
| 6 结论 | 第56页 |
| 7 创新点 | 第56页 |
| 8 展望 | 第56-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 附录 | 第66-72页 |
| 作者简介 | 第72页 |
