| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 引言 | 第11-23页 |
| ·枇杷果实采后研究进展 | 第11-13页 |
| ·枇杷果实采后病害 | 第11-12页 |
| ·枇杷果实采后病害的防治 | 第12-13页 |
| ·茶多酚的研究进展 | 第13-16页 |
| ·茶多酚的结构与性质 | 第14-15页 |
| ·茶多酚的生物学活性 | 第15-16页 |
| ·茶多酚的抗氧化作用 | 第15-16页 |
| ·茶多酚的抑菌作用 | 第16页 |
| ·壳聚糖纳米粒的研究进展 | 第16-21页 |
| ·壳聚糖的结构与性质 | 第17-18页 |
| ·壳聚糖纳米粒制备类型 | 第18-19页 |
| ·壳聚糖对病原真菌的抑菌活性 | 第19-20页 |
| ·壳聚糖纳米粒对病原真菌的抑菌活性 | 第20-21页 |
| ·本课题研究的目的、意义及主要内容 | 第21-23页 |
| ·研究目的和意义 | 第21-22页 |
| ·研究内容 | 第22-23页 |
| 第二章 TP-CS-PAA纳米粒的制备及表征 | 第23-33页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料和方法 | 第23-27页 |
| ·实验材料 | 第23-24页 |
| ·实验仪器与设备 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| ·CS-PAA纳米粒的制备 | 第25页 |
| ·CS-PAA纳米粒制备条件的优化 | 第25页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒的制备 | 第25-26页 |
| ·粒径和Zeta电位的测定 | 第26页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒包封率的测定 | 第26-27页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒稳定性的考察 | 第27页 |
| ·数据分析 | 第27页 |
| ·实验结果与讨论 | 第27-32页 |
| ·不同CS/PAA质量比对CS-PAA纳米粒的影响 | 第27-28页 |
| ·不同搅拌时间对CS-PAA纳米粒的影响 | 第28-29页 |
| ·TP浓度对TP-CS-PAA纳米粒的影响 | 第29-31页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒稳定性研究 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 采后枇杷果实病原真菌的分离鉴定 | 第33-52页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·材料和方法 | 第33-38页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·实验仪器 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-38页 |
| ·采后枇杷果实病原真菌的分离纯化 | 第35-36页 |
| ·病原真菌的菌落特征观察 | 第36页 |
| ·病原真菌的形态特征观察 | 第36页 |
| ·病原真菌的致病性鉴定 | 第36-37页 |
| ·病原真菌的分子生物学鉴定 | 第37-38页 |
| ·病原真菌的ITS序列分析 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-50页 |
| ·采后枇杷果实病原真菌的分离纯化结果 | 第38页 |
| ·病原菌的形态特征和致病性鉴定 | 第38-45页 |
| ·病原菌Pf-1形态学鉴定 | 第38-40页 |
| ·病原菌Pf-2形态学鉴定 | 第40-41页 |
| ·病原菌Pf-3形态学鉴定 | 第41-42页 |
| ·病原菌Pf-4形态学鉴定 | 第42-43页 |
| ·病原菌Pf-5形态学鉴定 | 第43-44页 |
| ·病原菌Pf-6形态学鉴定 | 第44-45页 |
| ·病原菌的分子水平鉴定结果 | 第45-50页 |
| ·核糖体ITS区扩增结果 | 第45-46页 |
| ·核糖体ITS序列分析 | 第46-50页 |
| ·本章小结 | 第50-52页 |
| 第四章 TP-CS-PAA纳米粒对枇杷果实致病真菌的抑菌活性 | 第52-70页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·材料和方法 | 第52-57页 |
| ·实验材料 | 第52-53页 |
| ·实验仪器 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54-57页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对菌丝生长速率的影响 | 第54页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对孢子萌发的影响 | 第54-55页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对病原真菌的菌丝形态影响 | 第55页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对采后枇杷果实自然发病率的影响 | 第55-56页 |
| ·针刺法测定TP-CS-PAA纳米粒对枇杷果实病害的防效 | 第56页 |
| ·数据分析 | 第56-57页 |
| ·实验结果和讨论 | 第57-69页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对病原菌菌丝生长速率的影响 | 第57-59页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对孢子萌发率的影响 | 第59-61页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对病原真菌的菌丝形态影响 | 第61-63页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对枇杷果实贮藏期间自然发病率的影响 | 第63-64页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对枇杷果实接种C. acutatum发病率和病斑直径的影响 | 第64-66页 |
| ·TP-CS-PAA纳米粒对枇杷果实接种F. tricinctum发病率和病斑直径的影响 | 第66-69页 |
| ·本章小结 | 第69-70页 |
| 第五章 结论与展望 | 第70-72页 |
| ·总结 | 第70-71页 |
| ·创新与展望 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-79页 |
| 附表1 | 第79-81页 |
| 附表2 | 第81-83页 |
| 研究生阶段发表的论文 | 第83-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
