孔鳐软骨多肽及泥蚶多肽的制备及活性研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-14页 |
| 第一章 引言 | 第14-15页 |
| 第二章 文献综述 | 第15-21页 |
| ·海洋生物活性肽的简介 | 第15页 |
| ·海洋生物活性肽的制备与分离 | 第15-16页 |
| ·海洋活性肽的生理功能 | 第16-20页 |
| ·降压活性及其作用机制 | 第16-17页 |
| ·抗氧化活性及其作用机制 | 第17-18页 |
| ·抗肿瘤活性及其作用机制 | 第18页 |
| ·免疫活性及其作用机制 | 第18-19页 |
| ·抑菌作用及其作用机制 | 第19-20页 |
| ·其他活性 | 第20页 |
| ·展望与结语 | 第20-21页 |
| 第三章 孔鳐软骨多肽的制备 | 第21-34页 |
| ·材料与仪器 | 第21-22页 |
| ·实验材料与试剂 | 第21页 |
| ·仪器 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·DPPH?和HO?清除能力的测定 | 第22页 |
| ·孔鳐软骨多肽的分离纯化 | 第22-23页 |
| ·孔鳐软骨蛋白的酶解工艺 | 第23-24页 |
| ·孔鳐软骨多肽的制备 | 第24-25页 |
| ·结果分析 | 第25-33页 |
| ·孔鳐软骨蛋白粗提物的制备 | 第25-26页 |
| ·响应面法优化酶解工艺 | 第26-29页 |
| ·多肽制备结果分析 | 第29-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第四章 孔鳐软骨多肽抗氧化和抗肿瘤活性研究 | 第34-49页 |
| ·材料与仪器 | 第34-35页 |
| ·实验材料与试剂 | 第34页 |
| ·实验仪器 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-39页 |
| ·抗氧化活性分析 | 第35页 |
| ·抗肿瘤活性研究 | 第35-39页 |
| ·结果分析 | 第39-47页 |
| ·抗氧化活性分析 | 第39-42页 |
| ·抗肿瘤活性分析 | 第42-47页 |
| ·小结 | 第47-49页 |
| 第五章 泥蚶多肽的制备 | 第49-55页 |
| ·材料和试剂 | 第49页 |
| ·实验仪器 | 第49页 |
| ·试验方法 | 第49-50页 |
| ·泥蚶多肽的制备 | 第49-50页 |
| ·结果与分析 | 第50-54页 |
| ·泥蚶活性肽的制备 | 第50-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第六章 泥蚶多肽抗氧化和抗肿瘤活性研究 | 第55-62页 |
| ·材料与试剂 | 第55页 |
| ·实验方法 | 第55-56页 |
| ·抗氧化活性分析 | 第55页 |
| ·抗肿瘤活性分析 | 第55-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-61页 |
| ·抗氧化活性分析 | 第56-59页 |
| ·抗肿瘤活性分析 | 第59-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 第七章 结语和展望 | 第62-64页 |
| ·结语 | 第62页 |
| ·展望 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第71页 |
